Mau Subur? Ini Dia Sumber Pangannya

SERAMBINEWS.COM, WASHINGTON - Sebuah penelitian yang dilakukan Harvard School of Public Health, menyebutkan bahwa 'diet mediterania' sangat baik bagi perempuan yang terobsesi memiliki tubuh bohay dan punya keturunan.

Penelitian dilakukan terhadap 147 calon ibu di Massachusetts General Hospital Fertility Center.

Para peneliti membagi dua kelompok, yang pertama diberi asupan makanan lemak jenuh tinggi seperti daging merah dan telur. Sedangkan kelompok kedua diberikan pola makan 'diet mediterania' yang diberi makan dari sumber minyak zaitun, kacang, buah, dan sayuran yang sehat tanpa lemak jenuh.

Hasilnya menunjukkan perempuan yang diberi makanan asupan lemak jenuh tinggi seperti daging merah dan telur itu memiliki tingkat kesuburan sel telur yang rendah.

"Memakan makanan yang mengandung lemak jenuh yang terlalu banyak bisa menurunkan kesuburan sel telur, dan konsumsi lemak tak jenuh ganda akan menghasilkan embrio (janin) yang berkualitas rendah sehingga rentan mengalami keguguran," terang Profesor Jorge Chavarro, jubir penelitian yang sekaligus menjadi pemimpin dalam riset tersebut.

Sementara itu perempuan yang diberikan makanan 'diet mediterania' hasilnya memiliki kualitas sel telur dan embrio yang bagus karena kandungan lemak yang ada dalam minyak zaitun, kacang, buah dan sayuran memiliki lemak tak jenuh tunggal.

Lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam minyak zaitun, minyak bunga matahari, kacang-kacangan dan biji-bijian, merupakan sumber lemak yang baik untuk dikonsumsi ibu yang ingin memiliki anak.

Chavarro juga menambahkan, bahan makanan lain yang bagus sekali untuk dimakan demi meningkatkan kesuburan sel telur adalah alpukat. Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan berguna melindungi jantung, tambah Chavarro.(H)