Kue Mochi, Camilan Tradisional Jepang yang Manis tapi Sering Menyebabkan Kematian

Mereka menambah daftar panjang warga Jepang yang menjadi korban jiwa setelah menyantap kue mochi pada perayaan tahun baru.

Kue Mochi, Camilan Tradisional Jepang yang Manis tapi Sering Menyebabkan Kematian
AFP
Kue mochi merupakan camilan tradisional di Jepang untuk menyambut tahun baru 

SERAMBINEWS.COM - Setiap tahun sejumlah warga Jepang meninggal dunia setelah menyantap kue mochi—camilan tradisional yang menjadi bagian dari perayaan tahun baru.

Bentuk, rasa, cara pembuatan, dan bahan baku kue mochi tampak tidak berbahaya. Akan tetapi, faktanya, pada awal tahun ini sebanyak dua orang meninggal dunia dan beberapa lainnya dalam kondisi kritis setelah menyantap kue tersebut.

Mereka menambah daftar panjang warga Jepang yang menjadi korban jiwa setelah menyantap kue mochi pada perayaan tahun baru.

Padahal, peringatan dari pemerintah Jepang agar warga berhati-hati memakan camilan tradisional itu dikeluarkan secara rutin setiap tahun.

Apa itu mochi?

Mochi adalah kue dengan bentuk mirip bakpao. Teksturnya lembut dan agak kenyal.

Cara membuatnya adalah terlebih dulu menanak beras ketan yang disebut mochigome. Setelah tanak, nasi tersebut ditumbuk dan dilumat menggunakan godam dari kayu. Selanjutnya nasi itu dibentuk kemudian direbus atau dipanggang.

Rata-rata keluarga Jepang secara tradisional merayakan tahun baru dengan memasak sop sekaligus memanaskan mochi.

Bagaimana mochi bisa membunuh?

Kue mochi lengket dan kenyal. Karenanya, kue tersebut harus agak lama dikunyah sebelum ditelan.

Halaman
12
Editor: Fatimah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help