CNN Rilis 50 Makanan Penutup Terbaik di Dunia, Es Cendol Disebut Minuman Khas dari Singapura

Laporan Reporter Kompas.com, Silvita Agmasari

SERAMBINEWS.COM, JAKARTA - Banyak yang tidak tahu bahwa es cendol ternyata dikategorikan sebagai minuman asal Singapura.

Hal itu diketahui berdasarkan kategori dari CNN International yang merilis daftar makanan penutup atau manis terbaik di dunia.

Padahal, minuman ini bisa dengan mudah ditemukan dijual oleh pedagang pinggir jalan dengan harga Rp 5.000 per gelas.

Dari 50 makanan penutup tersebut, ada cendol yang mewakili Singapura.

Baca: Fakta Terbaru Kasus Pembantaian Pekerja di Papua, KKB Tembaki Helikopter TNI saat Evakuasi Jenazah

Baca: Fakta di Balik 3 Negara yang Paling Berpengaruh Mengendalikan Harga Minyak Global

Minuman es yang dibuat dari campuran santan, gula merah, dan cendol yang terbuat dari tepung tapioka, tepung beras, dan air perasan daun pandan ini ternyata banyak disukai orang.

Di sore hari yang panas di Singapura, penduduk setempat mendinginkan diri dengan makanan manis, dingin dan lembut ini (cendol).

Menjadi favorit di restoran tepi pantai atau gerobak di trotoar. Es santan, diberi sirop gula aren, yang memberi sensasi rasa berasap, rasa karamel.

Cairan hijau yang kaya ini terbuat dari jeli tepung beras hijau. Warna hijau terang itu dari jus pandan yang diesktrak dari daun pinus sekrup tropis.

"Versi pencuci mulut yang dingin ini dapat ditemui di berbagai tempat di Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah yang dimaniskan, Singapura memberi camilan klasik ini terus menggoda," tulis CNN.

Uniknya daftar tersebut tidak menuliskan peringkat makanan, melainkan diurutkan berdasarkan abjad.

Rata-rata juga merupakan resep klasik atau makanan manis yang ikonik dan sudah terkenal sejak dulu di negara tersebut.

Baca: Aparat Terlibat Kontak Senjata dengan KKB di Nduga Papua, 1 Anggota Tim Belukar Tertembak

"Banyak dari daftar ini bukanlah makanan penutup sama sekali, lebih sering dimakan sebagai camilan sore. Ide menyajikan makanan manis di akhir hidangan relatif baru. Di beberapa tempat termasuk Afrika dan Asia, makanan penutup adalah produk impor asing," tulis CNN.

Berikut adalah 50 makanan penutup terbaik dunia versi CNN, berdasarkan abjad:

1. Alfajores, Amerika Latin