RASA LIDAH MEREKA

Mantap Rasanya
AYAM muda yang direbus terasa masih segar dan manis. Dipadu bumbu yang khas, menjadikan rasa yang mantap dan tak terlupakan. Apa lagi dimakan dengan nasi kepel yang harum wangi daunnya, serasa lengkap untuk mengenang kampung halaman.
— Rida
Arsitek Lanskap

Segar dan Hangat di Perut
MENIKMATI ayam labar terasa memanjakan lidah atas kelezatannya. Ini merupakan upaya terapi bagi kesehatan pencernaan karena diproses begitu simpel, tanpa digoreng atau dimasak menggunakan minyak. Segarnya diperoleh dari rasa jeruk nipis dan santan yang diperas langsung dengan air hangat. Memakan ayam labar ini, terasa hangat di perut karena lada hitamnya yang khas, tanpa cabe merah.  Jika Anda mengalami masalah pencernaan,  ayam labar perlu dicoba.
— Tahar
Wiraswasta

Bikin Nambah Terus
MAKANAN tradisional ayam labar ini sangat jarang saya nikmati. Biasanya, resep dan cara pembuatan hanya diketahui oleh ibu-ibu yang sudah tua dan ahli memasak di kenduri besar. Jika makan ayam labar ini, bisa ketagihan. Sebab, khas lada hitam dan kelapa gongsengnya mampu menggugah selera. Jika makan dengan nasi putih hangat, saya selalu nambah sampai dua hingga tiga porsi.
— Nardi
Camat Kutaraja Banda Aceh