Breaking News:

Begini Cara Mengolah Ikan Gurame Agar Tidak Bau Lumpur Ala Restoran

Ikan ini punya kandungan protein sebanyak 19%, jauh lebih tinggi ketimbang ikan air tawar lain seperti mas atau lele.

Editor: Amirullah

Tiru Cara Restoran Menghilangkan Bau Lumpur

Pertanyaannya, kenapa di restoran, sajian ikan gurame bisa bebas dari bau lumpur?

Padahal ketika dimasak di rumah, bau lumpurnya selalu muncul.

Jawabannya ternyata sederhana.

Baca: Remaja Kurang Mampu Raih Toyota Agya

Baca: Pemko Lelang ‘Cold Storage’

Saat pergi ke restoran, pernahkan kita melihat ikan gurame di akuarium? Cara ini ternyata bukan cuma soal faktor keindahan dan dekorasi semata.

Tapi, juga dilakukan untuk menghilangkan bau lumpur pada gurame, lo.

Air bersih dalam akuarium berguna menetralisir bau lumpur pada daging dan tubuh ikan gurame sehingga rasa ikan jadi lebih netral.

Jadinya, ketika membeli ikan gurame hidup di pasar, jangan langsung memasaknya. Letakan gurame selama sehari semalam dalam bak berisi air bersih dulu.

Halaman
123
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved