Ramadhan 1439 H

Di Balik Lemaknya Es Kepal, Ternyata Digemari Kawula Muda Untuk Penganan Berbuka Puasa

Uniknya, rata-rata yang menunggui lapak Es Kepal adalah kawula muda. Baik laki-laki maupun perempuan

Di Balik Lemaknya Es Kepal, Ternyata Digemari Kawula Muda Untuk Penganan Berbuka Puasa
SERAMBINEWS.COM/NANI HS
Uniknya, rata-rata yang menunggui lapak Es Kepal adalah kawula muda. Baik laki-laki maupun perempuan 

Sekadar informasi sumir dan relatif, sebelum disantap , enaknya,  Es Kepal difreezerkan dulu.

Dari bahannya tadi, tentu Anda sudah bisa menaksir berapa Es Kepal per porsi. Apa kata salah seorang pembeli kepada rekannya?

“Makanya mehong tauk.  Dua puluh rebong kalek (makanya mahal tauk. Dua puluh ribu kalik).”

Nah,  “seheboh” itukah harganya? Silakan Anda rinci sendiri,  sekaligus harga gerobaknya yang kusus dicat  gaul  bagi paramuda.

Baca: Menggunakan Obat Tetes Hidung, Mata dan Telinga, Apakah Bisa Membatalkan Puasa?

Bahkan ada yang pakai tanda sponsor di mangguk dan gerobaknya, plus alat penggerus batu es.  Selebihnya bahan-bahan sajian, relatif  tidak mahal.

Kalau Es Kepal ini  bukan bisnis menguntungkan,  tentu  tidak banyak orang yang mangkal jualan Es Kepal di Banda Aceh dan sekitarnya. 

Tentu tidak mau buang-buang modal bukan? Padahal bagi konsumen toh tidak murah meriah harganya.

Dua puluh ribu rupiah sudah  bisa menghadirkan 20 potong penganan berbuka yang cukup untuk jatah lima orang.

Khusus di salah satu gerobak  bilangan  Lamdingin, Kuta Alam, Banda Aceh, yang diobroli Serambinews.com, sekali mangkal mereka membawa bahan sekitar dua kilogram per hari.

Jika pada hari berjalan semua bahan habis semua, silakan kalkulasikan lagi berapa mangkuk yang terjual? Kalikanlah dengan Rp20.000.

Baca: Syaikh Ayman Al-Qader Beri Kajian Duha Selama Ramadhan

Kalau boleh Serambinews.com mereka-reka (narasumber tak mau dikonfirmasi),  sepertinya  semua bahan Es Kepal di booth kawasan Lamdingin tersebut sekitar pukul 17.00 itu, sedikitnya ada 50 mangkuk (bisa jadi lebih, karena sudah dekat waktu berbuka puasa). Kalau laris semua? Lumayan bukan?

Sah-sah saja bila sejak beberapa waktu belakangan Es Kepal sempat viral di kalangan penyuka sajian es-esan, di Indonesia.  

Ha..ha..memanglah, Es Kepal jajanannya anak muda. Lemak, manis, legit,  dan segar, kendati tidak disukai mereka yang enggan dengan produk olahan susu, dan yang sedang berdiet manis dan lemak.(*)

Penulis: Nani HS
Editor: Hadi Al Sumaterani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved