Breaking News:

Sayang Untuk Dilewatkan, Ini 9 Kuliner Lezat Khas Aceh yang Wajib Dicoba ketika Berada di Aceh

Terletak di Pulau Sumatera dan menjadi satu daerah istimewa di Indonesia, Aceh juga mempunyai berbagai kuliner khas dengan cita rasa yang luar biasa.

ig
Berbagai Macam Kuliner Khas Aceh 

SERAMBINEWS.COM - Beragam kuliner khas Aceh yang nikmat dan lezat yang harus kamu cicipi ketika sedang berada di provinsi paling barat Indonesia.

Terletak di Pulau Sumatera dan menjadi satu daerah istimewa di Indonesia, Aceh juga mempunyai berbagai kuliner khas dengan cita rasa yang luar biasa.

Beberapa kuliner khas Aceh ini seperti Mie Aceh, Ayam Tangkap, Sate Matang, Kuah Beulangong hingga Nasi Gurih.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 9 kuliner khas dari daerah Aceh yang tidak boleh kamu lewatkan.

1. Mi Aceh

Selerasa.com
Selerasa.com ()

Mi Aceh adalah kuliner mi khas Aceh yang disajikan bersama irisan daging dan sea food yang digoreng dengan bumbu-bumbuh yang sangat khas.

Dari sisi ukurannya pun, mi Aceh terlihat lebih tebal dibandingkan dengan mi pada umumnya.

Baca: Sidang Perdana Kasus Vlog Idiot, Ahmad Dhani Pakai Kaos Bertulis Tahanan Politik

Baca: Australia Dilanda Cuaca Ekstrim, Ular-ular Mulai Berperilaku Aneh

2. Ayam Tangkap

Resepdanmakanan.com
Resepdanmakanan.com ()

Ayam Tangkap adalah kuliner dengan bahan dasar ayam yang diberi bumbu berbagai macam rempah seperti daun temurui, bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau.

Daun temurui dalam sajian ini biasanya disajikan dalam jumlah yang banyak sehingga terlihat ayam yang tertangkap.

Ayam Tangkap ini biasanya disajikan bersama bumbu kecap dan nasi yang masih hangat.

Baca: Jubir TKN Jokowi-Maruf Keceplosan Jokowi Banyak Intel, Kubu 02 Ungkap Pengakuan Konsultan Amerika

3. Sate Matang

Instagram / aceh.kuliner
Instagram / aceh.kuliner ()

Sate Matang adalah satu kuliner dari Matangglumpang Dua yang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.

Biasanya warga Aceh menyantap Sate Matang dengan Kpi Susu Khas Aceh.

4.Kuah Beulangong

visitbandaaceh.com
visitbandaaceh.com ()

 

Kuah Beulangong adalah kuliner khas Aceh yang bisa diartikan sebagai Kari khas dari Aceh Besar.

Beulangong adalah sebutan warga Aceh untuk menyebut sebuah belangga besar yang digunakan untuk memasak kari.

Kuah Beulangong memiliki aroma yang sangat sedap karena menggunakan bumbu dan rempah-rempah yang beragam.

Perbedaan kari khas Aceh dengan kari lainnya terletak pada kuahnya yang tidak menggunakan santan tapi kelapa yang diparut dan dioseng bersama bumbunya.

Beulangong disajikan dengan potongan daging ayam, sapi, atau kambing.

Baca: Hotman Paris Bahas Prostitusi Kelas Atas, Sebut Ada Pimpinan Parpol Sewa Cewek: Dia Sangat Religius

5. Kuwah Pliek U

Negeriku Indonesia
Negeriku Indonesia ()

Kuwah Pliek U hampir mirip dengan kuliner gulai yang banyak ditemui di daerah Sumatera.

Perbedaannya adalah Kuah Pliek dilengkapi dengan daun dan buah mlinjo, kacang panjang, kacang tanah, daun singkong, daun pepaya dan daun kecombrang.

Tidak hanya itu, di beberapa sajian Kuwah Pliek U ini diberi chi atau sejenis siput sungai.

Awalnya, kuliner ini adalah sajian yang dikhususknya untuk kerajaan Aceh, namun sekarang bisa dinikmati oleh semua orang dan sering menjadi menu dalam acara besar seperti hajatan.

Baca: Ustadz Abdul Somad Prostes: Tolong Jangan Kacaukan Kajian Saya, Jangan Seret Kemana-mana!

6. Ikan Kayu

InfoKuliner.com
InfoKuliner.com ()

Ikan Kayu sering juga disebut oleh warga Aceh dengan nama 'eungkot keumamah' yang biasa disajikan bersama gulai khas dari Aceh.

Kuliner Ikan Kayu memiliki harga yang terjangkau dan bahkan bisa tahan lama hingga satu tahun.

7. Kue Bhoi

The Amazing Jasmi
The Amazing Jasmi ()

Kue Bhoi bisa menjadi satu kuliner yang bisa kamu jadikan oleh-oleh yang merupakan kuliner tradisional Aceh dengan memiliki berbagai bentuk lucu.

Kue Bhoi memiliki bentuik seperti seperti bunga, binatang, ikan dan bentuk lainnya.

8. Bu Sie Itek

TripAdvisor
TripAdvisor ()

Bila penggemar kuliner dari bebek, maka kamu harus mencoba Bu Sie Itek, atau yang orang Indonesia kenal dengan sebutan nasi gulai bebek.

Bu Sie Itek dengan bahan utama bebek ini memiliki kuah kari yang begitu gurih yang dibuat dari berbagai bumbu remah khas Aceh.

Bu Sie Itek ini tersedia dalam dua varian, yaitu Bu Sie Itek Puteh dan Bu Sie Itek meurah.

Bu Sie Itekmeurah, kuahnya berwarna merah karena dimasak dengan bumbu cabe merah sehingga rasanya cukup pedas.

Sedangkan yang masak outeh kuahnya berwarna putih dan sekilas seperti opor ayam dan tidak pedaas.

Baca: Kebiasaan Langsung Pindah dari D ke P, Ini Yang Bakal Terjadi Pada Transmisi Matik

Baca: Jadi Ancaman Serius, 4 Penyakit Menular Seksual Super Baru Yang Dikhawatirkan Para Ahli

9. Nasi Gurih

Resep Masakan Praktis Rumahan
Resep Masakan Praktis Rumahan ()

Nasi Gurih menjadi satu kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan ketika berkunjung ke Aceh.

Nasi gurih memiliki cita rasa yang tidak berbeda jauh dengan nasi uduk yang memiliki aroma wangi dan rasa yang gurih.

Biasanya nasi gurih dinikmati dengan berbagai macam lauk seperti telur dadar, ikan goreng, ikan lado, sayur dan tak lupa sambalnya.

 (TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 9 Kuliner Khas Aceh Nikmat dan Lezat yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan ketika Berada di Aceh

Editor: Amirullah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved