Asal Usul Pempek, Makanan Khas Palembang yang Populer, Bisa Ditemui Di Banyak Tempat
Tidak harus pergi ke Palembang jika ingin mencicipinya, saking populernya, pempek dapat ditemui di banyak tempat di luar Palembang.
SERAMBINEWS.COM - Siapa yang tidak tahu pempek?
Rasanya hampir semua orang tahu makanan khas Palembang dengan kandungan tepung terigu dan ikan ini.
Tidak harus pergi ke Palembang jika ingin mencicipinya, saking populernya, pempek dapat ditemui di banyak tempat di luar Palembang.
Selain rasanya yang enak, asal-usul penamaan makanan dengan nama awal kelesan ini ternyata menarik untuk disimak.
Baca: Pernah Jadi TKI, Arif Muhammad Kini Raup Rp 300 Juta Lewat Mak Beti
"Pada masa Kesultanan Palembang, pempek disebut kelesan. Kelesan adalah panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu.”
“Dinamakan kelesan juga karena makanan ini dikeles atau tahan disimpan lama," ucap pemerhati sejarah Palembang, KMS H Andi Syarifuddin, dilansir dari KompasTravel pada Rabu (13/2/2019).
Menurut Andi, pempek dijual secara komersial saat zaman kolonial.
Warga Tionghoa pun menjadi salah satu penjual pempek yang didapat dari masyarakat Palembang.
Saat itu, orang Tionghoa terkenal sebagai ahli dagang.
Tercatat pada tahun 1916, pempek mulai dijajakan dengan penjual yang berjalan kaki dari kampung ke kampung, khususnya di kawasan keraton (Masjid Agung dan Masjid Lama Palembang).
Baca: Pornografi Dianggap Ciptakan Krisis Kesehatan Masyarakat
Pengendara Astra Meninggal Ditabrak Honda CRV, Pengemudi Mobil Sempat Kabur hingga Dikejar Polisi |
![]() |
---|
[Populer] Pesta Pernikahan Berubah Tragis, Pengantin Wanita Saksikan Langsung Tamu Undangan Tewas |
![]() |
---|
Sholat Tahajud Keutamaanya Salahsatunya Kunci Masuk Surga, Ini Niat & Doanya, Amalkan Setiap Malam |
![]() |
---|
"Saya Seperti Tinggal di Neraka" Warga New York Khawatirkan Kelainan Pola Makan, Dapat Membunuhnya |
![]() |
---|
Syahrini, Sering Pakai Barang Mahal, Ternyata Segini Jatah Uang Bulanan Istri Reino Barack |
![]() |
---|