Disbudpar Aceh akan Gelar Festival Kuliner

Pemerintah Aceh melalui Dinas Kebudayaan dan Periwisata (Disbudpar) Aceh akan menggelar Festival Kuliner

Disbudpar Aceh akan  Gelar Festival Kuliner
Peserta kuliner menampilkan makanan khas Pidie pada festival kuliner di Gedung Meusapat Ureung Pidie, Selasa (2/4/2018). 

BANDA ACEH - Pemerintah Aceh melalui Dinas Kebudayaan dan Periwisata (Disbudpar) Aceh akan menggelar Festival Kuliner atau Aceh Culinary Festival di Taman Sulthanah Safiatuddin, Banda Aceh selama tiga hari (5-7 Juli). Even ini akan diikuti ratusan pelaku industri kuliner dari seluruh Aceh.

Istri Plt Gubernur Aceh, Dyah Erti Idawati dalam rapat koordinasi persiapan Aceh Culinary Festival, di Disbudpar Aceh, Jumat (28/6) menyampaikan TP-PKK dari masing-masing daerah selama satu bulan ini sudah mempersiapkan berbagai makanan khas daerah untuk ditampilkan di anjungan masing-masing saat festival berlangsung nanti.

Dikatakan, tidak hanya mengajak pengunjung untuk menyantap makanan, Aceh Culinary Festival juga menggelar berbagai acara menarik. Sejumlah nama besar dalam industri kuliner Indonesia diagendakan akan mengisi acara dengan berbagai sesi.

Antaranya, Ahli Kuliner Nusantara, William Wongso akan mengisi sesi masterclass. Demikian juga dengan Gastronomist Mandif Warokka, Chef Saeful Syaifuddin dan Chef Kurnia Aritonang dari Indonesian Chef Association. Michellin Star Chef Gai Lai Mitwichan dari Thailand dan Malaysian Homecooking Instructure, Nazlina Hussin dari Penang juga akan mengisi sesi masterclass. Serta ada juga kelas memasak yang akan menambah pengetahuan pengunjung tentang berbagai teknik memasak dari para ahli.

Dalam siaran pers yang diterima Serambi, Senin (1/7) disampaikan bagi yang tertarik dengan foodstyling dapat mengikuti workshop foodstyling bersama Mr Puji Purnama, ahli penataan makanan yang karya-karyanya bisa dilihat di film kuliner Aruna dan Lidahnya. Disamping itu hadir juga fotografer Roy Genggam yang akan ikut membagikan jurus-jurus terbaiknya saat memotret makanan dalam sesi workshop food photography.

Tidak hanya makanan, ahli racik minuman turut serta membagikan ilmunya dalam festival tersebut. Yaitu Juara Indonesia Brewers Cup, Harisson Chandra akan menampilkan teknik coffee brewing terbaiknya untuk pengunjung. Sementara Arey Baker akan memperkenalkan profesinya sebagai mixologist bagi yang tertarik dengan berbagai racikan minuman.

Untuk kalangan muda penyuka food vlogging, panitia sudah menyiapkan Arie dan Miko dari Froyonion yang siap berbagi tips untuk membuat konten kuliner yang keren. Dan untuk pegiat food writing, ada Ade Putri Paramadita yang akan menunjukkan kepiawaiannya bercerita dan menulis tentang makanan dalam workshop food writing and storytelling.(una/rel)

Editor: hasyim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved