Gerai Kopi Gayo Hadir di Alun-Alun Kota Bekasi, Buka Sampai Pagi

Gerai Kopi Gayo Hadir di Alun-Alun Kota Bekasi, Buka Sampai Pagi

Laporan Fikar W Eda | Jakarta

SERAMBINEWS.COM, JAKARTA - Kopi Gayo tak hanya jadi menu di kafe-kafe besar di Jabodetabek. Tapi juga tersedia di kedai-kedai kecil.

Salah satu gerai yang menyediakan kopi Gayo adalah HZ Coffee, berada di Alun-alun kota Bekasi. Kehadiran gerai kooi Gayo di sana terhitung baru. Dilaunching pada 16 November 2019 lalu.

"Dimaksudkan untuk menyediakan kopi Gayo bagi masyarakat pecinta kopi Gayo di Bekasi Kota," kata Ilham pemilik HZ Coffee, Senin (18/11/2019) malam.

Usaha tersebut dirintisnya bersama rekannya, Hamzah. Kedai mulai buka pukul 17.00 WIB dan tutup subuh esoknya.

HZ Coffee menyuguhkan olahan kopi Gayo dalam beberapa menu, seperti kopi pancung, kopi, sanger pancung, kopi susu hazelnut, kopi susu vanilla dan lain-lain. Semuanya menggunakan bahan dasar kopi arabika Gayo.

• Ikatan Musara Gayo Jakarta Gelar Mubes Memilih Pengurus Baru

• Kadistan Agara Kunjungan Kerja terkait Harga Jagung ke PT GDU Aceh Besar

Menurut Ilham, bisnis kopi Gayo di Bekasi sangat menjanjikan, pasalnya selain kenikmatan kopi Gayo, status kopi Gayo sebagai kopi terbaik dunia, menambah rasa penasaran penikmat kopi untuk mencoba cita rasa kopi tersebut.

"Di sini baru HZ Coffee menyuguhkan kopi Gayo menjadi teman kongkow para penikmat kopi," timpal Hamzah, lajang asal Gayo, yang sudah menetap lama di Bekasi.

Ilham sebelumnya barista di Tajuk Coffee, Banda Aceh, mengatakan bahwa kopi Gayo paling diminati karena rasanya yang khas.

"Kita berusaha mempertahankan rasa kopi arabika Gayo sebagai kopi ternikmat, tentunya hal ini menjadi tantangan tersendiri," ujar Ilham.(*)

• Warga Aceh Tenggara Pastikan tak Buang Bangkai Babi ke Sungai Alas, Ini Penjelasan Kadistan

• Lantik PAW Anggota KIA, Plt Gubernur Aceh: Kehadiran KIA Harus Jamin Keterbukaan Informasi Publik