Jus Nipah, Selain Menyegarkan Juga Miliki Manfaat yang Luar Biasa

Laporan  Taufik Zass | Aceh Selatan

SERAMBINEWS.COM, TAPAKTUAN - Memang tidak ada habis-habisnya jika berbicara mengenai kuliner Aceh Selatan.

Tahukah anda, Jus Nipah yang biasa banyak di jual di daerah Aceh Singkil ternyata juga tersedia di sejumlah tempat di Kabupaten Aceh Selatan.

Salah satunya di Ziqira Cafe yang berlokasi di kawasan Objek Wisata Tuan Tapa, Desa Pasar, Kecamatan Tapaktuan.

Di Cafee ini anda bisa memesan Jus Nipah dengan citarasa yang menyegarkan dan memanjakan lidah.

Upp, jangan salah, Jus Nipah ini bukan hanya mampu menyegarkan, namun juga banyak manfaat dan khasiatnya lho.

Hasil penelusuran Serambinews.com, selain dikonsumsi sebagai olahan makanan, ternyata manfaat buah nipah juga bisa dijadikan sebagai sumber alternatif pengobatan tradisional.

Karena di dalam buah nipah banyak mengandung Antioksidan yang tinggi.

Artinya, buah Nipah tidak hanya sebatas di konsumsi, sebagai olahan minuman yang menyegarkan, buah nipah ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Tumbuhan dengan nama latin Nypa Fruticans ini dipercaya mempunyai manfaat untuk mencegah kemunculan sel-sel kanker, diabetes, penyakit ginjal, dan panas dalam.

Ada pula yang menyebut buah nipah juga sebagai tanaman penghasil gula yang potensial selain tebu.

Kemudian, beberapa artikel menyebut buah nipah memiliki banyak karbohidrat, selain itu buah yang satu ini mengandung banyak antioksidan alami.

Antioksidan alami yakni sejenis zat dalam yang terdapat pada tumbuhan yang dapat mencegah, mengurangi, dan memperlambat penyakit yang terdapat di dalam tubuh.

Lalu, menangkal radikal bebas, dan membunuh sel racun yang terdapat di dalam tubuh.

Kak Ida, pemilik Ziqira Cafe saat diwawancarai Serambi, Jumat 17/01/2019) mengaku di Cafenya sslain menyedia Jus Nipah juga menyediakan kolak nipah dengan harga Rp 12.000/porsi.

"Ya, keduanya banyak peminat, cuma kalau cuaca panas begini orang lebih suka Jus Nipah," ungkap Kak Ida.

• Cineurasa, Bumbu Mi Aceh Dalam Kemasan Bikinan Pengusaha Kuliner Aceh di Jakarta

• Berkunjung Ke Aceh, Konsul Amerika untuk Sumatera Sebut Kuliner Aceh Nikmat

• Sekelompok Massa Bubarkan Konser Basejam di Festival Kuliner Aceh

Ditanya bahan - bahanya diambil dari mana, Kak Ida mengaku dipasok dari Kecamatan Bakongan, Kabupaten Aceh Selatan. Biasa mereka memesan isinya saja karena jika dengan buahnya sangat ribet karena harus mengupas lagi.

"Kami beli/kg dengan harga bervariasi," ungkapnya.

Jus dan kolak Nipah ini sudah tersedia sejak Ziqira Cafe sejak Cafe itu di buka kawasan Objek Wisata Tuan Tapa. Dan untuk saat ini, khusus wilayah Kota Tapaktuan baru tersedia di Ziqira Cafe.

"Banyak yang mau jualan dan mesan buah Nipah melalui saya, cuma saya sarankan langsung aja ke Bakongan," ungkapnya.

Ditanya mengenai varian rasa, Kak Ida mengaku tergantung pada sirup apa yang dipakai, jika ingin rasa jeruk maka harus gunakan sirup rasa jeruk, jika ingin rasa asli Nipah maka jangan ditambah sirup.

"Jika rasa asli nipah kan rasan kelapa muda. Ya jika ingin rasa lain tinggal ditambah sirup. Agar lebih lebih enak dan segar ditambahin susu dan es batu," pungkasnya.

Nah, untuk menikmati jus yang memiliki rasa nikmat ini, anda cukup merogoh kocek dengan Rp 10.000/gelas.

Selain jus buah nipah ditempat ini juga tersedia berbagai minuman segar dan makanan lainnya, sehingga anda yang berkunjung ke Lokasi Tapaktuan Tapa tak perlu repot – repot lagi untuk membawa bekal.

Tunggu apalagi, yuk hari libur ini berkunjung di Lokasi Objek Wisata Tuan Tapa.!. (*)