Breaking News:

Mengandung Banyak Rempah, Nasi Padang Disebut Bisa Cegah Virus Corona, Begini Penjelasan Ahli Gizi

Baru-baru ini hangat diperbincangkan nasi Padang bisa menangkal virus corona. lalu bagaimana penjelasan ahli gizi?

Editor: Amirullah
Sajian Sedap
Ilustrasi Nasi Padang 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita

SERAMBINEWS.COM, PADANG - Baru-baru ini hangat diperbincangkan nasi Padang bisa menangkal virus corona.

Hal itu muncul karena bumbu masakan Padang mengandung banyak rempah.

Ahli Gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) M Djamil Padang, Rifza, mengatakan Nasi Padang memang terkenal enak bahkan sampai ke mancanegara.

Menurutnya, nasi Padang pun terkenal karena masakannya banyak menggunakan bumbu-bumbu rempah.

Seperti jahe, kunyit, laos, sereh, bawang putih, bawang merah dan cabai.

"Rata-rata masakan Padang menggunakan bumbu tersebut yang sangat kaya dengan antioksidan, termasuk penyakit yang disebabkan oleh virus," ungkap Rifza, Sabtu (7/3/2020).

Mujahid 212 Tolak Ahok, Pimpinan MPR: Nanti Presiden yang Pertimbangkan

Tangkal Virus Corona, Saudi Umumkan Tutup Depot Air Zamzam di Masjidil Haram dan Masjid Nabawi

Rifza menjelaskan, antioksidan merupakan zat yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas.

"Antioksidan seperti SOD, Flavonoid, karotenoid, Vitamin A dan Vitamin C berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terinfeksi," jelas Rifza.

Rifza mengatakan, orang yang daya tahan dan kekebalan tubuhnya rendah, akan mudah terserang penyakit.

Isu yang berkembang soal nasi Padang bisa menangkal virus corona, Rifza mengatakan itu tidak benar.

"Kalau bisa menangkal virus corona mungkin tidak benar juga ya," kata Rifza.

Menurut dia, banyak faktor yang menyebabkan seseorang terkena virus.

Antara lain daya tahan tubuh yang rendah, pernah kontak dengan penderita, dan budaya hidup yang tidak sehat baik dari makanan maupun kebiasaan sehari-hari.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Padang
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved