Nikmati Lezatnya 10 Kuliner Khas Aceh, Ada Kuah Pliek Ue, Sate Matang, sampai Sie Kameng

Keduanya sama-sama memiliki cita rasa yang pedas.

Mi Aceh memiliki tekstur mi yang berbeda, berbentuk seperti spagheti atau mirip dengan mi lidi.

Mi Aceh yang kemudian dicampur dengan berbagai macam rempah khas Aceh, kemudian ditambahkan dengan sayuran taoge dan lauk.

Ada mi Aceh yang dimasak dengan daging daging sapi, seafood, dan masih banyak lagi.

3. Sie Reuboh

Pada bahasa Aceh sie reuboh memiliki arti daging rebus.

Sie reuboh adalah masakan berbahan dasar daging sapi yang direbus dengan santan dan bumbu lainnya.

Seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, merica, dan masih banyak lagi.

Tekstur daging sie reboh ini empuk dan rasanya kaya akan rempah.

4. Sayur atau Kuah Pliek U

 Sayur atau kuah pliek u atau disebut kuwah pliek u khas Aceh ini sudah mulai jarang ditemukan.

Sayur pliek u ini juga menjadi menu wajib dalam setiap hajatan yang diadakan masyarakat Aceh.

Sayur pliek u atau kuwah pliek u adalah sajian sejenis gulai namun terbuat dari ragam sayur dan rempah-rempah yang dimasak bersama.

Pliek u sendiri adalah kelapa yang sudah difermentasi.

5. Ayam Tangkap