Breaking News:

Nikmati Lezatnya 10 Kuliner Khas Aceh, Ada Kuah Pliek Ue, Sate Matang, sampai Sie Kameng

Aceh punya beragam kuliner khas yang patut dicoba, mulai dari kopi sanger, mi Aceh, sampai ayam tangkap.

Editor: Faisal Zamzami
For Serambinews.com
Kuah Beulangong Kari Kambing Giga Salah Satu Menu Kenduri Kebangsaan di Bireuen, Menu Kesukaan Presiden Jokowi.    

Pada bahasa Aceh sie reuboh memiliki arti daging rebus.

Sie reuboh adalah masakan berbahan dasar daging sapi yang direbus dengan santan dan bumbu lainnya.

Seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, merica, dan masih banyak lagi.

Tekstur daging sie reboh ini empuk dan rasanya kaya akan rempah.

4. Sayur atau Kuah Pliek U

s
 sayur pliek u, kuliner khas Aceh. Mirip seperti gulai dengan isian sayuran. (SHUTTERSTOCK/TANISHARPL)

 Sayur atau kuah pliek u atau disebut kuwah pliek u khas Aceh ini sudah mulai jarang ditemukan.

Sayur pliek u ini juga menjadi menu wajib dalam setiap hajatan yang diadakan masyarakat Aceh.

Sayur pliek u atau kuwah pliek u adalah sajian sejenis gulai namun terbuat dari ragam sayur dan rempah-rempah yang dimasak bersama.

Pliek u sendiri adalah kelapa yang sudah difermentasi.

5. Ayam Tangkap

Ayam tangkap
Ayam tangkap (Dok. Banda Seafood)
Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved