VIDEO - Lompong Sagu Kuliner Khas Singkil, Makanan Para Raja yang Jadi Primadona

Laporan: Dede Rosadi I Aceh Singkil

SERAMBINEWS.COM, SINGKIL - Tiga kaum perempuan di Desa Tanah Bara, Kecamatan Gunung Meriah, Aceh Singkil, sibuk membuat adonan lompong sagu, Selasa (21/7/2020) sore.  

Setelah adonan merata segera dibungkus daun pisang yang ujungnya ditusuk lidi.  

Sementara Wanhar Lingga, sang toke sibuk menyalakan bara api di atas panggangan.  

Mereka berburu waktu agar Lompong sagu segera bisa dimasak untuk dijual kepada pencinta makanan para raja Singkil tersebut yang telah menanti.  

Lompong sagu merupakan kudapan khas Aceh Singkil yang terbuat dari tepung sagu dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api sampai matang selama 20 menit.  

Dulu makanan ini disajikan dalam acara adat serta makanan kesuakaan para raja Singkil.  

Namun setelah Wanhar berjulan, warga Aceh Singkil dapat menikmatinya setiap sore.