5 Trik Simpel Hilangkan Bau Amis Ikan di Dapur, tak Perlu Bahan Kimia, Cukup Gunakan yang Alami

SERAMBINEWS.COM - Mengolah ikan menjadi masakan memang sedikit memberi tugas tambahan bagi para ibu rumah tangga khususnya.

Pasalnya, usai memasak mereka kemudian dihadapkan dengan tugas sulit, yaitu memikirkan cara mengusir bau amis ikan yang cukup menyengat dari ruang dapur.

Jika dibiarkan, bau amis ikan ini bisa menghilangkan suasana kesegaran dalam ruangan dan amat tidak nyaman tercium oleh hidung.

Apalagi, aroma bau amis ikan yang kuat biasanya akan menyebar dengan sangat cepat ke seluruh rumah.

Tapi tak perlu bingung memikirkan bagaimana cara menghilangkan bau amis ikan di dalam rumah.

Tak perlu pula repot-repot menyediakan bahan kimia untuk mengusir bau tak sedap ini.

Baca juga: Tips Mudah dan Lengkap Memasak Beragam Jenis Ikan Sarden, Silakan Mencoba 

Baca juga: Tips Menyimpan Sayuran Agar Tetap Segar Selama Berbulan-bulan, Simpan dalam Suhu Ideal

Meskipun penggunaan bahan kimia bisa menghilangkan bau amis di dapur dalam hitungan detik, tapi masih ada beberapa pilihan bahan alami yang juga memberikan hasil baik.

Aromanya yang sedap yang diaplikasikan dengan beberapa trik bisa membantu menetralkan aroma bau amis ikan sehingga tak lagi menjadi masalah di rumah.

Berikut ini adalah 5 trik simpel untuk mengusir bau amis ikan di dapur, sebagaimana dikutip dari Steptohealth.

1. Rendam fillet dalam susu

Trik sederhana untuk menghindari bau ikan di dapur adalah dengan mencelupkan fillet atau irisan ikan ke dalam susu.

Trik mudah ini bersifat sebagai tindakan pencegahan sebelum memasak ikan agar baunya tidak menyerbu dapur dan rumah.

Caranya cukup dengan memasukkan fillet ikan ke dalam wadah berisi banyak susu sekitar 30 menit sebelum dimasak.

Baca juga: Tips Menyimpan Sisa Santan dalam Kulkas, Tidak Bakal Basi dan Tahan Lama

Baca juga: 6 Tips Bikin Kamar Mandi di Rumah Wangi dan Bersih Sepanjang Hari, Nomor 6 Paling Sering Dilanggar

2. Biji kopi

Salah satu penyegar udara rumah alami adalah biji kopi.

Seperti minumannya, kopi memiliki aroma kuat yang mampu menetralkan bau tak sedap seperti bau amis ikan di dapur.

Saat bau ikan menyerang dapur, ambil beberapa biji kopi, dan panggang.

Dalam hitungan menit, bau tak sedap itu skan segera lenyap.

3. Cuka putih

Penghilang bau alami yang paling baik adalah cuka putih.

Meski baunya kurang sedap bagi banyak orang, namun penerapannya berhasil menghilangkan bau menyengat seperti ikan.

Baca juga: Viral Air Galon Isi Jentik-Jentik, Pembelinya: Saya Jijik Sempat Pakai Air Buat Masak & Seduh Kopi

Sebuah artikel Functional Properties of Vinegar yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menyebutkan, cuka memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu mendisinfeksi.

Jika setelah memasak ikan masih ada bau tidak sedap, mulailah trik ini dengan merebus satu cangkir cuka putih dalam dua gelas air.

Biarkan wadah tetap terbuka sembari menunggu larutan mendidih.

Sehingga, uapnya yang terlepas selama proses ini bisa menghilangkan bau tak sedap di dapur.

Jika sudah mendidih, jangan buang campuran larutan ini.

Masukkan ke dalam botol semprot dan gunakan untuk membersihkan lantai, meja dapur, dan wajan.

Baca juga: Begini Tips Membuat Cabai Jadi Tahan Sampai Berbulan-bulan

4. Kulit jeruk

Aroma harum beberapa buah jeruk membantu menetralkan bau menyengat pada ikan.

Seperti penggunaan jeruk nipis pada ikan untuk menghilangkan bau amisnya.

Bukan cuma untuk olahan makanannya, buah jeruk juga ideal untuk menghilangkan bau amis ikan yang tertinggal setelah proses memasak di dapur.

Minyak esensial pada kulit buah-buahan ini mengeluarkan aroma yang kuat dan menenangkan, seperti disebutkan dalam sebuah artikel yang dipublikasikan oleh International Journal of Molecular Sciences.

Untuk mengusir bau amis ikan di dapur, potong kulit jeruk (lemon, jeruk nipis atau lainnya) menjadi beberapa bagian.

Baca juga: VIRAL 8 Tahun Sahabatan lalu Sepakat Menikah, Momen Ijab Kabul Berderai Air Mata

Kemudian, masukkan ke dalam panci berisi air yang banyak.

Setelah itu, rebus dengan panci terbuka sehingga uap aromatiknya bisa keluar.

Jika perlu, ulangi proses tersebut sampai bau tak sedap hilang.

5. Batang kayu manis

Aroma kayu manis sangat efektif melawan bau tak sedap.

Sehingga, tidak jarang bahan ini ditemukan dalam banyak produk pembersih konvensional.

tapi untuk masalah menetralkan bau ikan di dapur, bahan ini juga bisa digunakan dalam bentuk aslinya.

Cukup dengan merebus batang kayu manis dalam dua atau tiga gelas air.

Panaskan dengan api kecil selama 10 atau 15 menit agar uapnya punya waktu untuk menyebar ke seluruh dapur.

Bisa juga dengan menggunakan metode lain seperti meletakkan beberapa batang kayu manis ke dalam oven di atas nampan kue.

Aroma kayu manis yang dipanggang dalam oven akan menghilangkan bau ikan dalam hitungan menit. (Serambinews.com/Yeni Hardika)

Baca juga: Polisi dan Perampok Bank Terlibat Baku Tembak, Warga Pungut Uang yang Berserakan di Jalan