Lifestyle
Sepele Tapi Sering Diabaikan, Ini 5 Kebiasaan Bisa Buat Nasi di Rice Cooker Jadi Cepat Basi
Penyebab yang paling sering adalah tetesan embun dari uap nasi itu sendiri. Misalnya, nasi yang sudah matang dalam rice cooker dibiarkan begitu saja
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Muhammad Hadi
lihat foto
Apapun jenis makanannya, memanaskan makanan harus sampai makanan panas betul sampai ke dalam.
Begitu juga dengan nasi.
Kalau memanaskan nasi dengan kukusan atau microwave, pastikan memanaskannya sampai sempurna.
Lebih tepatnya nasi sudah betul-betul panas, baik pada bagian luar maupun dalamnya.
Sebab jika kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah basi.
4. Menggunakan sendok tidak bersih
Coba lihat lagi sendok apa yang digunakan untuk mengambil nasi, apakah sendoknya bersih?
Atau sudah dipakai untuk mengambil gorengan sampai lauk lain?
Ketahuilah, nasi adalah bahan yang sangat rentan basi.
Baca juga: Pemancing Ikan Diterkam Buaya Laut, Temannya Melihat Saat Diseret Masuk ke Air
Jadi, jangan pernah mengambil nasi dengan sendok yang sudah kotor karena habis digunakan untuk mengambil lauk lain.
Kalau hal ini dilakukan, nasi akan langsung basi beberapa jam kemudian.
5. Rice cooker bermasalah
Percaya atau tidak, rice cooker di rumah juga berpengaruh dengan keawetan nasi.
Kalau nasi selalu cepat basi padahal baru saja dimasak pada hari itu, sementara 4 kesalahan di atas tidak dilakukan, maka patut menaruh curiga pada rice cooker di rumah.
Bisa jadi, rice cooker sudah menurun kualitasnya sehingga nasi tidak bisa tanak betul.
