Ramadhan 1442 H tak Sampai Sebulan Lagi, Ini Ragam Resep Rendang, Enak dan Mudah, Cocok untuk Sahur

300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

2 butir kemiri, sangrai

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Rendang Kerang Bumbu Kecap:

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus, jahe, daun kunyit, serai, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan kerang dan aduk rata.

3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula merah, lalu aduk rata.

4. Tuang santan secara bertahap dan masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: Rendang dan Dendeng Menu Makan Siang Jokowi-PM Malaysia, Tidak Ada Pelayan Saat Jamuan Makan Siang

Rendang Ayam Suwir Kering