Tips Membuat Bihun Kuah Jamur, Cocok untuk Menu Sarapan Akhir Pekan, Ini Bahan-bahannya

Tentu menu ini sangat enak, apalagi jika dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

SERAMBINEWS.COM - Salah satu menu sarapan yang bisa Anda persiapkan di akhir pekan ini adalah bihun kuah jamur. 

Tentu menu ini sangat enak, apalagi jika dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

Cukup 45 menit, kamu bisa memasak bahan-bahan menjadi empat porsi.

 Bahan-bahan yang digunakan, meliputi bihun, bawang putih, udang, jamur merang hingga kaldu ayam.

Lalu, bagaimana cara membuat bihun kuah jamur?

Berikut ini cara membuat bihun kuah jamur:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

- 100 gram bihun

Bahan Tumisan:

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 75 gram udang api, kupas

- 150 gram jamur merang, potong 2 bagian

- 1 ikat pokcoy, bersihkan

- 1 sendok makan garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 batang daun bawang, potong-potong

- 1.000 ml kaldu ayam

- 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Bihun Kuah Jamur:

1. Didihkan 1.000 ml air, masukkan bihun.

Seduh sebentar hingga lunak, angkat, dan Tiriskan

2. Tumisan, panaskan minyak.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, dan aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan jamur merang dan pokcoy.

Aduk sampai setengah layu.

4. Tuang kaldu ayam, masak sampai mendidih.

5. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masak sampai semua bahan matang.

6. Tambahkan bihun dan daun bawang, aduk rata.

Sebelum diangkat, diamkan sebentar hingga bumbu meresap. (*/Suc)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Bihun Kuah Jamur, Menu Sarapan untuk Akhir Pekan, Ini Bahan-bahannya

BERITA LAINNYA TERKAIT MENU SARAPAN