Breaking News:

Idul Fitri

Tips Sukses Bikin Kue, Ini Resep Kue Lebaran, Nastar, Lidah Kucing, Kue Putri Salju hingga Kastengel

Setiap Idul Fitri atau Lebaran, salah satu hidangan yang ada adalah kue kering atau disebut juga kue lebaran.

Editor: Nur Nihayati
YouTube 'Resep Abi'
Resep kue lebaran, putri salju penuh taburan gula 

Siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula halus. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi. Jika warnanya sudah mulai pucat, tambahkan kuning telur, kemudian mixer kembali.
Tambahkan susu dan perisa vanila tepung terigu, kemudian aduk merata. Masukkan tepung terigu sambil pelan-pelan diaduk.
Masukkan adonan ke dalam pipping bag, kemudian cetak dengan spuit di atas loyang yang udah diolesi mentega. Berikan chocochip atasnya.
Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat Celsius hingga matang.
Setelah matang, angkat dan simpan kue semprit di dalam stoples

3. Kue putri salju

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein rendah
250 gram mentega
200 gram kacang mede panggang, haluskan
100 gram gula halus
150 gram gula bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
Gula halus secukupnya
Cara membuat:

Siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga lembut.
Selanjutnya, tambahkan kacang mede dan tepung terigu. Aduk rata dengan spatula hingga kalis.
Ambil adonan, kemudian bulatkan. Setelah itu, simpan di dalam kulkas selama setengah jam. Setelah dingin, bentuk adonan menjadi bulan sabit.
Susun adonan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
Masukkan ke dalam oven dan panggang putri salju selama kurang lebih 20 menit.
Setelah matang, angkat dan gulingkan putri salju ke gula bubuk yang dicampur dengan vanili. Setelah terbalut rata, selanjutnya gulingkan ke gula halus. Putri salju siap disimpan dalam stoples.

4. Kue lidah kucing

Bahan-bahan:

3 butir putih telur
250 gram margarin
125 gram mentega
200 gram gula halus
300 gram tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanili
Cara membuat:

Siapkan wadah, lalu masukkan putih telur. Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku, lalu sisihkan.
Siapkan wadah berbeda, lalu masukkan margarin, mentega, dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga mengembang.
Selanjutnya, tambahkan susu, vanili, dan tepung terigu. Aduk-aduk dengan spatula.
Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit hingga adonan merata. Masukkan ke dalam pipping bag. Lubangi bagian ujungnya dengan ukuran agak besar.
Cetak ke dalam ke loyang dengan bentuk lonjong memanjang. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit.
Setelah matang, angkat dan simpan kue lidah kucing ke dalam stoples.
5. Kue sagu keju

Bahan-bahan:

410 gram tepung sagu
20 gram tepung maizena
5 lembar daun pandan
1 sachet susu bubuk
200 gram margarin
150 gram gula halus
2 butir kuning telur
60 ml santan kental
150 gram keju parut
1/2 sdt vanili
Cara membuat:

Halaman
1234
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved