Resep Masakan
Kumpulan 6 Resep Olahan Ikan Kembung, Cocok Untuk Lauk Makan Siang yang Nikmat dan Sehat
ikan kembung mengandung asam lemak omega 3 1,5 kali lebih tinggi dibanding ikan salmon. Selain bergizi, rasa ikan kembung juga enak dan bisa diolah ja
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Amirullah
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Berikut adalah kumpulan resep olahan ikan kembung yang bisa dijadikan inspirasi untuk menu makan siang di rumah.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan air laut yang sangat bergizi.
Bahkan, kandungan gizi ikan kembung juga tak kalah dengan ikan salmon, meskipun harganya jauh lebih terjangkau.
Dikutip dari laman Kemkes.go.id, ikan kembung mengandung asam lemak omega 3 1,5 kali lebih tinggi dibanding ikan salmon.
Selain bergizi, rasa ikan kembung juga enak dan bisa diolah jadi berbagai olahan.
Untuk sajian yang lebih sehat, ikan kembung bisa diolah dengan teknik masak dikukus atau tim tanpa minyak.
Baca juga: Steak Daging Lezat, Resep Sajian Idul Adha, Simak Bahan dan Cara Membuatnya
Baca juga: Ini Kumpulan Resep Minuman Jahe, Lengkap Cara Membuat Minumah Menghangatkan Tubuh Itu
Namun jika ingin diolah dengan teknik memasak lainnya juga tak masalah.
Berikut adalah kumpulan resep ikan kembung dengan beragam olahan, sebagaimana dilansir dari Kompas.com
1. Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Tomat
Bahan:
- 2 ekor ikan kembung
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 6 lembar daun jeruk
