Yuk, Siapkan Sajian Special, Resep Dessert Puding Kolang Kaling Penuh Gizi

Kolang kaling mempunyai gizi istimewa serta kandungan air tinggi, protein, karbohidrat, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan gelatin.

Editor: Nur Nihayati
Instagram
Ilustrasi puding kolang-kaling penuh gizi disajikan untuk santai sore 

Kolang kaling mempunyai gizi istimewa serta kandungan air tinggi, protein, karbohidrat, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan gelatin.

SERAMBINEWS.COM - Untuk santai sore siapkan sajian makanan bergizi. Sehingga aman dan sehat.

Apalagi di hari libur saatnya kumpul dengan keluarga tercinta.

Kolang-kaling merupakan camilan yang terbuat dari biji pohon aren.

Kolang-kaling memiliki bentuk lonjong, dengan warna putih yang transparan dan teksturnya kenyal saat digigit.

Kolang kaling mempunyai gizi istimewa serta kandungan air tinggi, protein, karbohidrat, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan gelatin.

Ditengah pandemi covid-19 ini, kolang-kaling bisa dijadikan cemilan yang sehat karena mengandung nutrisi yang cukup.

Baca juga: Patroli Skala Besar Polri, Polda Aceh Salurkan Bansos untuk Masyarakat Terdampak Pandemi

Baca juga: Rafathar Sudah Dapat Warisan dari sang Nenek Mama Rieta, Anak Raffi Ahmad Dapat Apartemen Mewah?

Baca juga: Rizky Billar dan Lesti Kejora belum Bisa ke Pelaminan, Ini Alasannya, Rey Mbayang Beri Dukungan Ini

Banyak olahan kolang-kaling yang bisa dibuat dirumah, salah satunya adalah puding kolang-kaling.

Dessert satu ini sangat cocok dinikmati saat melakukan kegiatan apapun, dan cara membuatnya yang mudah serta rasa yang lezat membuat olahan ini wajib untuk dicoba.

Dilansir dari akun instagram @kooling.id berikut resep puding kolang kaling :
Bahan-bahan
Bahan I
800 ml air kelapa
1 bungkus agar-agar bubuk
100 gr gula pasir
150 gram kolang-kaling, rendam dalam air panas
Bahan 2
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gr gula pasir
100 gr cokelat putih, dipotong-potong
1 kuning telur
Langkah Pembuatan
Bahan I: rebus air kelapa, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke loyang hingga setengah tinggi loyang. Tata kolang-kaling. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan potongan cokelat putih. Aduk sampai cokelat larut. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk cepat. Nyalakan api.

Aduk sampai meletup-letup, tuang di atas bahan I lalu dinginkan.

Sajikan selagi dingin, dan potong-potong sesuai selera

Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul Resep Dessert Puding Kolang Kaling Penuh Gizi, 

Sumber: Tribun Jogja
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved