Pelatihan
Tim PKM Fakultas Pertanian Unsam Langsa Latih Wanita Peternak Ayam di Medang Ara
Menurutnya, pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dari penjualan ayam frozen, karena salah satu kriteria ayam frozen memiliki harga y
Penulis: Zubir | Editor: Ansari Hasyim
lihat foto
Laporan Zubir I Langsa
SERAMBINEWS.COM, LANGSA - Tim Pengabdian Masyarakat dari Fakultas Pertanian Universitas Samudra (Unsam) Langsa melakukan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) pelatihan Nilai Tambah “Village Frozen Chicken” Bumbu Aceh kepada wanita peternak di Gampong Buket Medang Ara, Kecamatan Langsa Timur.
Tim Pengabdian Masyarakat Fakultas Pertanian yang dibantu sejumlah mahasiswa ini diketuai Ir Hanisah, MP, dan anggota Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya, SP, M.Si dan Faoeza Hafiz Saragih SP, M.Sc, beserta Tim Ahli Fiddini Alham, SP, M.Si
Ir Hanisah, MP, Kamis (26/8/2021), mengatakan, kegiatan dihadiri perwakilan ibu-ibu peternak ayam Gampong Buket Medang Ara, serta Sekertaris Gampong Meudang Ara, Nesti mewakili Keuchik Gampong setempat.
Menurutnya, pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dari penjualan ayam frozen, karena salah satu kriteria ayam frozen memiliki harga yang lebih tinggi yaitu warnanya dan kemasan menarik.
"Kegiatan ini tetap menerapkan protokol kesehatan seperti menyediakan handsanitizer dan membagikan masker untuk peserta untuk memutus mata rantai penyebaran covid-19," ujarnya.
Baca juga: Bappeda Aceh Besar Sampaikan Presentasi RKPD Perubahan ke Bappeda Aceh
Faoeza Hafiz Saragih, SP, M.Sc dan Kiagus M Zain, S.Pt M.Si yang juga dosen Program Studi Agribisnis Unsam, memaparkan materi fokus di bidang ayam frozen serta proses yang akan digunakan sebagai nilai tambah pada produk ayam kampung.
“Seharusnya kegiatan seperti ini dapat dilakukan secara berkala, sehingga banyak informasi atau ilmu-ilmu baru dapat diketahui masyarakat," tutur salah satu peserta PKM.
Sekretaris Gampong Medang Ara, Nesti, menyebutkan, kegiatan ini sangat positif bagi masyarakat dimana dapat meningkatkan sumber daya masyarakat (SDM) Gampong Buket Medang Ara.
Ilmu didapatkan warga ini juga menjadi sebuah strategi bertahan hidup di tengah pandemi dan ekonomi yang sedang merosot seperti saat ini.
Baca juga: Bom Bunuh Diri Hantam Kerumunan Warga di Gerbang Bandara Kabul, Puluhan Orang Tewas dan Terluka
"Semoga pelatihan ini bermanfaat bagi warga khususnya peternak ayam, sehingga di masa pandemi covid-19 usaha mereka tetap bertahan serta bisa meningkat lebih baik," tutupnya.
Pada akhir kegiatan Tim PKM juga menyerahkan souvenir berupa peralatan dan produk ayam frozen kepada para peserta PKM Gampong Buket Medang Ara.(*)
