Arkeolog Israel Temukan Kompleks Kuno Pembuatan Anggur di Kota Yavne

SERAMBINEWS.COM, YAVNE - Para arkeolog Israel pada Senin (11/10/2021) menemukan kompleks kuno pembuatan anggur, berusia sekitar 1.500 tahun.

Kompleks, yang ditemukan di pusat kota Yavne, mencakup lima mesin pemeras anggur.

Kemudian, gudang, tempat pembakaran untuk memproduksi wadah tanah liat dan puluhan ribu pecahan dan guci, kata mereka.

Otoritas Barang Antik Israel mengatakan penemuan itu menunjukkan Yavne sebagai pembangkit tenaga listrik pembuat anggur selama periode Bizantium.

Dilansir AP, para peneliti memperkirakan fasilitas tersebut dapat menghasilkan sekitar 2 juta liter anggur per tahun.

Baca juga: VIDEO - Terowongan Kuno Peninggalan Zaman Belanda Ditemukan di Bogor

Jon Seligman, salah satu direktur penggalian, mengatakan anggur yang dibuat di daerah itu dikenal sebagai anggur "Gaza" yang diekspor ke seluruh wilayah.

Para peneliti percaya lokasi Yavne sebagai fasilitas produksi utama untuk label tersebut.

“Ini adalah anggur prestise, anggur putih ringan, dan dibawa ke banyak, banyak negara di sekitar Mediterania,” katanya.

Dia menconthkan, seperti Mesir, Turki, Yunani dan mungkin Italia selatan.

Baca juga: Ribuan Makam Muslim Kuno Berpola Unik seperti Galaksi

Seligman mengatakan anggur bukan hanya ekspor, tetapi sebagai sumber kenikmatan di zaman kuno.

“Di luar itu, ini sumber nutrisi utama dan minuman yang aman karena airnya tidak terkontaminasi, sehingga bisa minum anggur dengan aman,” katanya.

Otoritas barang antik mengatakan kompleks itu ditemukan dalam dua tahun terakhir ini selama penggalian.

Penggalian dilakukan sebagai bagian dari pengembangan Yavne, sebuah kota yang terletak di selatan Tel Aviv.(*)

Baca juga: Museum Los Angeles Pamerkan Patung Kuno Istana Asyur, Milik Negeri 1001 Malam