Breaking News:

Idul Fitri 1443 H

Cara Bikin Lontong Bungkus Daun Pisang Rumahan, Padat dan Lembut, Lakukan Ini Sebelum Dibungkus

Nasi aron atau nasi setengah matang yang sudah didinginkan tadi diaduk dan ditekan, hingga teksturnya setengah hancur.

Penulis: Yeni Hardika | Editor: Mursal Ismail
TRIBUNNEWS.COM
Lontong pulen. 

Nasi aron atau nasi setengah matang yang sudah didinginkan tadi diaduk dan ditekan, hingga teksturnya setengah hancur.

SERAMBINEWS.COM - Mau sajikan lontong sebagai hidangan saat lebaran tapi kesulitan untuk membuatnya?

Simak cara dan tips membuat lontong bungkus berikut ini.

Selain ketupat, lontong juga menjadi salah satu makanan favorit di setiap hari lebaran, baik lebaran Idul Fitri maupun Idul Adha.

Saat lebaran, makanan berbahan dasar beras ini biasanya sering dijadikan sebagai pengganti nasi.

Lalu disajikan dengan kuah sayur bersantan dan paduan ayam atau daging sapi.

Lontong terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang berbentuk silinder atau tabung, kemudian direbus selama beberapa jam.

Penyajian lontong umumnya sama di setiap daerah, yaitu disajikan dengan kuah santan dan bersayur serta dilengkapi dengan bahan lainnya untuk menambah cita rasa.

Baca juga: Persiapan Lebaran, Simak Cara Mudah Buat Lontong Bungkus Daun Pisang yang Padat, Lembut dan Rapi

Meski sudah tidak asing lagi, bagi sebagian orang yang belum mahir mungkin akan sedikit sulit untuk membuat lontong dari beras langsung.

Kadang kala lontong yang dihasilkan tersebut kurang baik jika langsung dimasak dari beras.

Ada yang mengeluh hasil lontongnya tidak memiliki bentuk yang rapi atau memiliki ukuran yang sama.

Ada juga yang memiliki tekstur keras, tidak padat atau bahkan hancur.

Bahkan tak sedikit pula yang kesulitan saat membungkus beras-beras itu langsung ke dalam daun pisang.

Menjelang lebaran, memang banyak pedagang yang menjual lontong di pasar.

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved