Viral Medsos
Viral Pria Ini Bersihkan Jeroan Pakai Mesin Cuci, Hasilnya Tuai Respon Dari Berbagai Negara
Baru-baru ini, sebuah video viral memperlihatkan seseorang yang mencuci jeroan dengan cara yang berbeda dan bikin warganet tak habis dipikir.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
Viral Pria Ini Bersihkan Jeroan Pakai Mesin Cuci, Hasilnya Tuai Respon Dari Berbagai Negara
SERAMBINEWS.COM - Semarak Idul Adha masih terasa hingga saat ini.
Saat Hari Raya Idul Adha, identik dengan daging kurban, jeroan seperti babat, usus hingga paru.
Selain daging, ternyata jeroan atau bagian-bagian dalam tubuh dari hewan kurban juga menjadi salah satu bagian favorit, yang bisa dimasak menjadi hidangan nikmat.
Namun, ada cara khusus dalam mengolah jeroan agar tidak bau dan bersih saat dimasak.
Umumnya, sebagain orang membersihkan jeroan dengan menggunakan air mengalir, namun tidak dengan pria satu ini.
Baru-baru ini, sebuah video viral memperlihatkan seseorang yang mencuci jeroan dengan cara yang berbeda dan bikin warganet tak habis dipikir.
Baca juga: Viral di Medsos! Preman Hancurkan Kaca Mobil Gegara Sopir tak Beri Uang, Pelaku Diburu Polisi
Bahkan aksinya saat mencuci jeroan menggunakan mesin cuci menuai komentar warganet dari berbagai negara.
Video tersebut awalnya diunggah akun TikTok @makey.24jey pada Senin (11/7/2022) kemarin.
Video berdurasi kurang dari satu menit itu memperlihatkan seseorang yang memasukkan sebaskom jeroan ke mesin cuci dan mencampurnya dengan beberapa tetes bubuk berwarna putih.
Setelah memasukkan jeroan ke dalam mesi cuci yang telah diisi air, pria tersebut menutup mesin cuci itu dan memutarnya selayaknya sedang mencuci baju menggunakan mesin cuci.
Usai diputar beberapa saat, air cucian jeroan pun semakin lama terlihat semakin menghitam.
Saat mesin cuci sudah berhenti, ia pun mulai mengangkat satu persatu jeroan yang telah bersih ke dalam ember.
Baca juga: VIRAL Pria di Pamekasan Robohkan Rumah Senilai Rp 500 Juta, Tak Rela Ditempati Mantan Istri
Melalui keterangan video yang diunggah, pria tersebut dikatakan sering menggunakan mesin cuci untuk mencuci jeroan ketika momen Idul Adha tiba.
Menurutnya, cara ini digunakan agar mempercepat proses membersihkan jeroan.
"Beginilah setiap tahun, bande bisa cepat melakukan apa pun nk lambat haha," tulis si pengunggah video.
Sontak saja, aksi tak biasa pria ini saat mencuci jeroan di dalam mesin cuci mengundang respon dari warganet.
Dalam kolom komentar, warganet yang juga pengguna akun TikTok terlihat memberikan komentar di sana, bahkan pengguna TikTok dari berbagai negara seperti Meksiko, Afrika hingga Malaysia berkomentar di sana.
Sebagian warganet merasa lucu dengan aksi peria tersebut, namun ada juga warganet yang merasa jijik setelah melihat video tersebut.
Baca juga: Anggota Polisi Ditemukan Tak Bernyawa di Rumah saat Ditinggal Istri, Pernah Viral Lepas Tembakan
Hingga kini, video tersebut telah disaksikan lebih dari 8,1 juta kali tayangan dan menjadi viral di platform TikTok.
Banyak juga warganet yang berkomentar di sana dengan total 5432 komentar.
Video tersebut juga telah disimpan sebanyak 7523 kali dan telah dibagikan sebanyak 22,7 ribu kali.
3 Cara Bersihkan Jeroan Sapi dan Kambing Sebelum Dimasak
Jeroan sapi dan kambing banyak diolah oleh masyarakat Indonesia.
Beberapa jeroan sapi atau kambing yang sering diolah adalah usus, paru, limpa, hati, dan jantung.
Namun, dibutuhkan proses yang cukup panjang untuk membersihkan dan mengolah jeroan dibandingkan dengan dagingnya.
Menurut Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa I Made Wisnu Adiyatma, hampir semua jeroan membutuhkan penanganan yang sama.
"Ketika kita mau mengolah semua organ dalam (jeroan), kita bersihkan dulu semuanya, dicuci sampai bersih hingga kotorannya hanyut," ujar Wisnu kepada Kompas.com, Kamis (15/7/2021).
Simak tiga cara membersihkan jeroan sapi atau kambing sebelum diolah berikut ini.
1. Dicuci dengan air mengalir
Setelah membeli jeroan, hal pertama yang harus dilakukan untuk membersihkannya adalah dengan mencuci jeroan menggunakan air mengalir.
"Cuci jeroannya. Kalau bisa cuci pakai air mengalir supaya lendir dan sisa darahnya yang menyebabkan bau amis bisa ikut hanyut ketika dibersihkan," kata Wisnu.
2. Rendam dengan air kapur sirih
Jeroan yang sudah dicuci bersih selanjutnya bisa direndam dengan air kapur sirih.
Kamu bisa menggunakan 10 gram kapur sirih yang sudah dilarutkan dalam satu liter air untuk merendam jeroan.
"Kalau terlalu banyak kapur sirih nanti memengaruhi rasa si jeroan itu sendiri," ujar Wisnu.
Setelah direndam dengan air kapur sirih, jeroan harus dicuci dengan air biasa agar tidak meninggalkan sisa kapur sirih di sekitar jeroan tersebut.
Cara membersihkan jeroan dengan kapur sirih tidak wajib untuk dilakukan.
Namun, Wisnu mengatakan bahwa air kapur sirih bisa memaksimalkan kebersihan jeroan.
3. Rebus dua kali
Jeroan identik dengan aroma yang tidak sedap.
Oleh karena itu, dibutuhkan proses perebusan untuk menghilangkan bau tersebut.
"Ada beberapa lapisan kotoran yang tidak bisa hilang ketika dicuci sehingga harus dihilangkan melalui proses perebusan," tutur Wisnu.
Wisnu menganjurkan untuk merebus jeroan secara berulang.
Setidaknya, proses perebusan jeroan perlu dilakukan paling sedikit sebanyak dua kali.
Jeroan bisa direbus langsung dalam air mendidih selama 20-25 menit.
Air rebusan jeroan yang pertama akan membuat sisa kotoran yang membuat aroma dan warnanya berubah kemudian terangkat ke permukaan panci.
Buang kotoran tersebut.
Selanjutnya, rebus kembali jeroan menggunakan tambahan rempah.
Namun, jangan merebusnya dalam air yang sudah mendidih.
Durasi rebusan jeroan yang kedua bisa disesuaikan dengan keinginan.
Cek tekstur jeroan secara berkala dan matikan api kompor jika jeroan sudah cukup lembut atau matang.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: FAKTA Tewasnya Brigadir J Baku Tembak dengan Bharada E: Diduga Lecehkan Istri Ferdy Sambo
Baca juga: Bakri Siddiq Silaturahmi ke Rumah Mantan Wali Kota, Manfaatkan Momentum Hari Raya Idul Adha
Baca juga: 36 Hewan Ternak Terinfeksi Penyakit Mulut dan Kuku Dipotong Bersyarat