Ternyata Cuma Pakai Bahan Alami, Pria Ini Berhasil Bersihkan Babat Hasilnya Bersih Putih dan Tak Bau

Ternyata Cuma Pakai Bahan Alami, Pria Ini Berhasil Bersihkan Babat Hasilnya Bersih Putih dan Tak Bau

SERAMBINEWS.COM - Babat adalah dinding lambung dari hewan ternak yang dapat dimakan.

Kebanyakan babat berasal dari sapi.

Selain dagingnya, babat sapi termasuk bahan makanan yang sering dipakai dalam soto dan beragam olahan lainnya.

Sebelum dibuat menjadi aneka masakan, babat harus dibersihkan.

Cara membersihkan babat sebenarnya susah-susah gampang.

Adapun cara membersihkan babat sapi perlu teknik yang tidak sembarang.

Baca juga: Ini Tips Alami Membersihkan Babat dan Hilangkan Bau

Babat adalah lapisan perut sapi yang diolah sebagai bahan masakan. Adapun teksturnya kenyal, lunak, dan memiliki sisi yang agak 'kasar'.

Biasanya warna babat berwarna abu-abu atau sedikit 'kehitaman', tergantung dari cara kita membersihkannya.

Mencuci babat memerlukan cara khusus. Hal ini karena tak jarang jika salah mencucinya, babat akan mengeluarkan bau tidak sedap atau amis.

Nah untuk itu, simak cara membersihkan babat agar bersih, putih dan tidak bau.

Cara membersihkan babat ini sudah viral di media sosial.

Di TikTok, tips membersihkan babat telah disaksikan lebih dari 11,2 juta kali tayangan, dengan total 382,5 ribu kali likes, 2852 komentar, 40,9 ribu kali disimpan dan 34,2 ribu kali dibagikan.

"Sahabatku aku mau kasih tips supaya babat bersih, putih dan nggak bau," kata pemilik akun @chefterabalabal yang diunggah pada 12 Juni 2022 lalu.

Baca juga: Bikin Merinding! Viral Babat Sapi Ini Dipenuhi Cacing, Aman Dikonsumsi? Begini Kata Dokter Hewan

Berikut tips bersihkan babat yang viral di TikTok.

1. Siram babat dengan air mengalir agar kotoran terepas.

2. Taburkan garam kemudian diremas-remas, lalu bilas lagi.

3. Peras potongan jeruk lemon pada babat, tujuannya agar bau pada babat berkurang.

4. Cuci lagi babat kemudian tambahkan garam, lalu bilas.

Proses ini sebisa mungkin menggunakan cara kucek atau gosok dengan tangan.

Pastikan juga saat mengucek babat di dalam wadah keranjang.

5. Kemudian kupas bagian kulit babat yang tertempel kotoran.

6. Selanjutnya tambahkan kapur sirih kemudian kucek lagi babat, lalu bilas.

7. Setelah itu bilas lagi dengan air panas, hasil akhir mencuci babat selesai, babat tampak putih bersih.

Tips Hilangkan Bau pada Babat

Setelah proses pencucian selesai, selanjutnya tahapan menghilangkan bau pada babat dengan cara merebusnya dengan rempah-rempah.

Bahan untuk merebus:

1 batang serai

Jahe secukupnya

Lengkuas secukupnya

Garam secukupnya

Rebus semua bahan rempah bersamaan dengan babat, rebus sampai empuk selama 40 menit.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Tiga Koper Dibawa dari Rumah Irjen Sambo, Ferdy Sambo Menangis di Pelukan Irjen Fadil

Baca juga: Ingin Hari Jumat Anda Penuh Berkah? Jangan Lupa Lakukuan 3 Amalan Sunnah Ini pada Hari Jumat

Baca juga: Hari Jumat Dianjurkan Baca Surat Al-Kahfi, Ini Keutamaannya Nomor 2 Luar Biasa