Breaking News:

Resep Masakan

Lima Cara Mengolah Ceker Ayam yang Enak Dengan Sensasi Pedas Menggiurkan, Ini Resepnya

Bagi para pecinta makanan pedas, juga bisa menikmati olahan makanan dari bahan dasar ceker.

Penulis: Yeni Hardika | Editor: Ansari Hasyim
PIXABAY
5 Ide Mengolah Ceker Ayam yang Enak Dengan Sensasi Pedas Menggiurkan, Ini Resepnya. 

3. Setelah itu haluskan semua bumbu yakni bawang putih, kencur, cabai merah dan cabai rawit. Lalu tumis bumbu hingga aroma wangi sedapnya keluar.

Baca juga: Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Cocok Dijadikan Santapan Cuaca Dingin, Bisa Juga Jadi Ide Usaha

4. Setelah itu masukkan ceker yang sudah direbus tadi. Tumis sebentar hingga bumbu merata lalu masukkan air.

5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.

6. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah kira-kira 20 menit, koreksi rasa. Jika ada yang kurang bisa tambahkan bumbu lainnya sesuai selera.

7. Ceker setan super pedas pun siap dinikmati selagi hangat.

2. Ceker Pedas Khas Korea

Ceker pedas khas korea
Resep ceker pedas khas Korea

Berikut resep ceker pedas khas Korea yang empuk, sebagaimana dilansir dari Asian Inspiration.

Bahan:

- 500 gram ceker ayam
- 2 sdt garam
- 125 ml cuka beras
- Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus:

- 3 siung bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 9 cabai merah
- 1 sdt pasta gochujang
- 2 sdt gochugaru
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin, bisa diganti dengan campuran 3 sdm cuka beras dan 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt lada hitam

Bahan taburan:

- Biji wijen sangrai secukupnya Minyak wijen secukupnya

Cara membuat ceker pedas Korea

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved