Resep Nugget Balado Ala Chef Devina Hermawan, Pedasnya Nampol Jadi Menu Anak Kos Simpel & Murah

Resep Nugget Balado Ala Chef Devina Hermawan, Pedasnya Nampol Jadi Menu Anak Kos Simpel & Murah

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep nugget balado yang mempunyai cita rasa pedas dan gurih. 

Resep nugget balado ini sangat mudah dibuat sehingga cocok untuk menu anak kos.

Nugget merupakan pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.

Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.

Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung, dan bumbu. 

Olahan nugget tidak hanya digoreng saja, tapi kali ini nugget bisa diolah menjadi nugget balado dengan resep ala chef Devina Hermawan berikut.

Baca juga: Resep Churros Cokelat Saus Karamel Ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Camilan hingga Ide Jualan

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep nugget balado untuk 5-6 porsi.

Bahan:

1 pack Kanzler Crispy Chicken Nugget

150 gr / 30 buah cabai merah keriting

15 buah cabai rawit merah

6 siung bawang putih

15 siung bawang merah

1 pcs terasi

Baca juga: Keluarga Pasti Suka! Resep Cumi Cabai Hijau Ala Chef Devina Hermawan, Tidak Alot dan Bebas Bau Amis

4 lembar daun jeruk

5 sdm minyak goreng

50 ml air

⅓ sdt garam

1 sdm gula pasir

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

Pelengkap:

Jeruk limau

Nasi putih

Baca juga: Bisa Ulen Tangan! Resep Cinnamon Roll Ala Chef Devina Hermawan, Lembut dan Manisnya Pas 

Langkah:

1. Iris bawang merah dan belah dua cabai keriting

2. Masukkan bawang putih, terasi, cabai rawit, dan cabai keriting ke dalam food processor, haluskan

3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi dan kering kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

4. Masukkan daun jeruk, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, garam, gula, dan penyedap, aduk rata

5. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam air fryer, panggang di suhu 180 derajat selama 8 menit

6. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam sambal balado, aduk rata

7. Nugget balado siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)