Bapia Crispy, Kue Basah yang Diminati Banyak Orang

Namun Azhari optimis, perajin kue basah, sudah ada yang mencoba membuat Kue Bapia Crispy dan Bolen Crispy seperti yang diproduksi Elly Rosita. Cuma bentuk dan rasanya belum sama. Karena Bapia Crispy dan Bolen Crispy disukai, terutma bagi warga Kota Banda Aceh dan Aceh Besar.

“Bapia Crispy produksi Elly Rosita sering dijadikan menu khusus dalam acara tertentu. Pernah dijadikan menu khusus sebuah dinas dalam acara sosialisasi pencegahan stunting.

Ini artinya, Bapia Crispy dan Bolen Crispy produksi Elly Rosita masih diincar pasar lokal dan luar daerah,” pungkas Azhari.(*)