PB PORA Pidie Klarifikasi Terkait Heboh Temuan Berbelatung di Ikan Menu Makanan Atlet PORA 2022

Laporan Idris Ismail I Pidie

SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Panitia Besar (PB) Pekan Olahraga Rakyat Aceh (PORA) Pidie memberikan klarifikasi terhadap pemberitaan foto dan Video menu atlet yang disebut-sebut Berbelatung. 

Klarifikasi tersebut di sampaikan dalam Konferensi Pers di Gedung Pidie Convention Center ( PCC) oleh Ketua PB PORA Pidie, Drs Samsul Ashar MSi bersama Ketua Harian PB PORA, Eddy Saputra SSTP MSi serta ahli gizi dana makanan dari instalasi gizi dari RSU Tgk Chik Di Tiro Sigli Pidie, dr Ratna Mutia Sp GK

Seperti diketahui sebelumnya, beredar foto dan video temuan belatung di ikan menu makanan atlet Pekan Olahraga Aceh (PORA) XIV Pidie 2022.

Dalam video yang diterima Serambinews.com, ikan yang dimasak lado untuk atlet PORA tersebut sudah berbelatung.

Namun makanan itu tetap disuguhkan kepada para kontingen PORA Pidie 2022 untuk dikonsumsi.

"Hasil uji laboratorium sajian ikan pada menu ikan salah satu kontingen hanya ditemukan kejanggalan, yaitu warna, rasa dan bau pada ikan tersebut masih sangat segar tanpa belatung," sebut ketua PB PORA Pidie, Drs Samsul Adhar MSi.

Baca juga: Heboh Temuan Belatung di Ikan Menu Makanan Atlet PORA Pidie 2022, Anggota DPRA Meradang

Biasanya jika ditemukan satu belatung induk, maka akan diikutsertakan koloni belatung lainnya.

Anehnya juga ikan goreng dimaksud saat dibuka tidak ditemukan belatung.

Maka pemberitaan sepihak tersebut sangatlah merugikan daerah.

Karenanya pihak PB PORA berharap agar setiap kontingen untuk tidak gegabah melakukan publis di media sosial (Medsos).

Akan tetapi perlunya koordinasi sehingga pihak tim dapat dengan cekatan mengambil sikap. 

Malahan jika rekanan pemenang tender mengabaikan ketentuan porsi menu makanan yang tidak sesuai standar, maka pihaknya tidak segan-segan memberikan sanksi tegas berupa black list.

Baca juga: Pidie Turunkan 16 Petarung, 7 Atlet Masuk Babak Final, Targetkan 3 Medali Emas

Tim tetap bertanggung jawab penuh dalam pengawasan dapur sajian makanan.

Selanjutnya belatung hadir pada makanan yang telah berlangsung lama dan tidak pada ikan segar yang telah digoreng. 

"Jadi pada ikan segar atau baru di goreng tentunya tidak merubah rasa, bau dan warna dan jika  memang satu potong ikan goreng yang didapati belatung itu hanyalah human eror," ujarnya.

Ditambahkan Asisten I Setdakab Pidie itu sejatinya atlet yang menemukan sampel ikan Berbelatung itu sejatinya tidak perlu membuang.

Akan tetapi sampel ini menjadi bahan kajian dan evaluasi bersama. (*)

Baca juga: VIDEO Heboh Temuan Belatung di Ikan Menu Makanan Atlet PORA Pidie 2022