VIDEO UMKM Dapur Ummu Aisha Bireuen Produksi Keripik Pedas dan Ampera 

SERAMBINEWS.COM, BIREUEN – Home industri Ummu Aisha memproduksi keripik pedas, ampera, keripik pisang kepok dan jenis lainnya. UMKM ini terletak di  Desa Ceubrek, Peusangan Selatan, Bireuen. 

Pemilik Ummu Aisha, Maulidasari (31), Rabu (18/9/2024) mengatakan,
usaha yang dikelola bersama suaminya Furqan dan 2 warga lainnya sudah berdiri sejak 2016 lalu.

Hal tersebut dimulai ketika melihat banyaknya tanaman ubi kayu di Desa Ceubrek. Berbekal modal sedikit mulailah menggoreng ubi menjadi keripik pedas, ampera dan lainnya bersama suaminya.

Baca juga: Dampak Ekonomi PON XXI: UMKM Aceh Terlibat Aktif dalam Promosi Wisata dan Kuliner Daerah

Ruangan bagian belakang rumah dijadikan tempat produksi keripik ini.

Hasil produksinya dipasarkan di sejumlah swalayan, supermarket bahkan melayani pemesanan secara online. 

Setiap bulannya ia menghabiskan 800 kilogram ubi kayu.

Selain itu, produk Ummu Aisha sudah mendapat izin dari Dinkes dan memiliki sertifikat halal. (*)