Baca tanpa iklan
Bahan utama yang digunakan untuk membuat nugget adalah potongan daging ayam dan tepung.
SERAMBINEWS.COM - Nugget ayam termasuk salah satu makanan disukai banyak orang, terutama anak-anak.
Biasanya nugget berwarna kuning keemasan dan memiliki citarasa gurih.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat nugget adalah potongan daging ayam dan tepung.
Simak resep nugget ayam yang bisa dengan mudah kamu praktikkan di rumah.
Resep Nugget Ayam
Resep nugget ayam ini memikiki rasa yang gurih dan lezat.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk memasak nugget ayam ini kurang lebih 50 menit.
Resep Nugget Ayam
Bahan:
300 gram paha ayam fillet, dicincang halus (dipakai kulitnya)
50 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
75 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Bumbu pencelup:
90 gram putih telur kocok lepas
150 gram tepung panir kasar
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Ayam:
- Campur ayam dan tepung sagu. Aduk rata.
- Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata.
- Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
- Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong 3x3 cm.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Selain nugget ayam, kamu juga mengkreasikan nugget dengan bahan lain seperti sayur dan buah.
Nah, kali ini dapat disimak Resep Nugget Bayam Tahu dan Resep Nugget Pisang Keju.
1. Resep Nugget Bayam Tahu
Resep Nugget Bayam Tahu yang enak ini juga bisa jadi solusi agar keluarga di rumah jadi makan sayur.
Untk membuat 45 buah nugget ini kamu memerlukan waktu 45 menit.
Bahan:
200 gram tahu haluskan
100 gram ayam giling
50 gram bayam, cuci bersih, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena
25 gram tepung terigu protein sedang
2 buah putih telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir orange halus
Cara Membuat Nugget Bayam Tahu dikutip dari sajiansedap.grid.id:
- Campur tahu, ayam giling, dan bayam. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
- Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
- Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
- Potong-potong bentuk segitiga kecil. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
2. Resep Nugget Pisang Keju
Resep Nugget Pisang Keju, kreasi camilan dari bahan pisang yang rasanya bikin ketagihan.
Untuk membuat hidangan ini, kamu memerlukan waktu 30 menit.
Resep Nugget Pisang Keju (Sajiansedap) (Sajiansedap.grid.id)
Baca: Resep Mendoan Sambal Kacang Ini Pasti Diserbu Seisi Rumah! Maknyus Banget
Baca: Resep dan Cara Membuat Puding yang Mudah, Puding Cokelat Kacang hingga Puding Cake Nanas
Bahan:
8 buah pisang raja, haluskan
200 gram keju cepat leleh, iris tipis
3 lembar roti tawar, haluskan
1 1/2 sendok makan gula pasir
1 buah telur
50 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
1 lembar daun pisang, untuk alas
100 gram cokelat masak pekat, lelehkan, untuk hiasan
Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
200 ml air
1/4 sendok teh vanilla pasta
Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Pisang Keju dikutip dari sajiansedap.grid.id:
- Pencelup: campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan vanilla pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Campurkan roti tawar, pisang dan telur. Aduk rata. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang. Tata keju di atasnya. Tuang kembali sisa adonannya. Ratakan.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang. Dinginkan. Potong kotak.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai bewarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Sajikan setelah dicorat-coret cokelat leleh. (Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Robert Christianto)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Nugget Ayam yang Gurih dan Lezat, Berikut Bahan-bahan yang Diperlukan