Baca tanpa iklan
Chef Devina Hermawan membagikan resep sambal goreng tomat yang memiliki cita rasa gurih, lezat dan bisa awet tanpa menggunakan bahan pengawet.
SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan membagikan resep sambal goreng tomat yang memiliki cita rasa gurih, lezat, dan awet tanpa menggunakan bahan pengawet.
Resep sambal goreng tomat ala Chef Devina Hermawan ini dijamin membuat ketagihan dan akan menjadi favorit keluarga.
Pasalnya, cita rasa yang dihasilkan dari resep sambal goreng tomat ala Chef Devina Hermawan ini begitu super lezat perpaduan antara gurih, manis, dan pedas.
Selain itu, resep sambal goreng tomat ini bisa disimpan tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet.
Sebagai informasi, Devina Hermawan merupakan seorang chef jebolan program televisi MasterChef Indonesia musim kelima.
Ia sering membagikan resep masakan di media sosial miliknya.
Dikutip Serambinews.com dari akun Twitter Chef Devina Hermawan Sabtu (28/5/2022), berikut resep sambal goreng tomat yang gurih lezat dan bisa awet tanpa menggunakan bahan pengawet.
Baca juga: Resep Tahu Bakso Ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Cocok untuk Camilan Keluarga
Resep sambal goreng tomat untuk 2 toples ukuran 250 ml.
Bahan :
80 gr bawang merah
35 gr bawang putih
350 gr tomat merah
70 gr cabai merah tanjung
1 sdm terasi
120 gr cabai rawit merah
3 lembar daun jeruk
Baca juga: Resep Bakwan Sayur ala MasterChef Devina Hermawan, Gurih dan Renyah Lengkap dengan Sambal Kacang
100-150 ml minyak goreng
50 ml air
¾ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / msg
Lainnya :
1 buah jeruk limau
Cara membuat :
- Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor
- Tambahkan terasi, haluskan
- Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan
- Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata
- Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang
- Sambal tomat siap disajikan
Baca juga: Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Resep Sambal Bawang ala Chef Devina Hermawan, Tahan Lama Tanpa Pengawet
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Egg Chicken Roll ala Hokben, Cocok untuk Lauk dan Praktis
Berikut resep egg chicken roll ala Hokben, resep ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui akun Twitter miliknya.
Egg Chicken Roll menjadi salah satu makanan favorit yang bisa ditemui di beberapa restoran cepat saji ala Jepang, misalnya HokBen.
Kudapan renyah dan gurih ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Selain itu, egg chicken roll bisa jadi menu lauk pauk yang praktis atau camilan renyah di rumah.
Ikuti resep berikut yang juga dilengkapi dengan cara membuat kulit egg chicken roll yang renyah ala Chef Devina Hermanwan.
Devina Hermawan merupakan seorang chef jebolan program televisi MasterChef Indonesia musim kelima, ia sering membagikan resep masakan di media sosial miliknya.
Resep Egg Chicken Roll untuk 6-7 porsi
Baca juga: Resep Siomay Ayam Ekonomis Ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Kenyal Cocok untuk Sajian Keluarga
Bahan :
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es / es batu
2 sdm minyak wijen
1,5 sdm garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk / ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air
Baca juga: Simak, Resep Kue Nastar, Kue Khas Lebaran Ala Masterchef Devina, Dijamin Anti Gagal
Bahan kulit rolade :
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
Lainnya:
Minyak goreng
Cara membuat:
Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan
Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket
Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali
Baca juga: TNI Gadungan Tidur di Rumah Pacar dan Pergi ke Warung, Gugup Saat Ditanya Warga Dimana Berdinas
Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata
Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan
Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, gulung
Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong
Panaskan minyak lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan
Egg chicken roll siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: Selain CPNS, Ratusan PPPK Guru & Puluhan PPPK Non Guru Juga Mengundurkan Diri,Ini Daftar Instansinya
Baca juga: Kabar Terbaru BSU Bagi Karyawan Gaji di Bawah Rp 3,5 Juta, Cek Status Penerima di Sini
Baca juga: Atalia Terus Berdoa, Eril Hilang Saat Berenang di Sungai Swiss, Ajukan Penerbitan ‘Yellow Notice’
Baca juga: Media Lokal Swiss Rilis Foto Eril Sebelum Hilang, Terlihat di Kawasan Eichholz & Marzili