Fakta Kesehatan Kacang Kenari, Bagus untuk Kesehatan Jantung hingga Menurunkan Tekanan Darah

Kacang kenari adalah salah satu makanan terbaik yang bisa Anda konsumsi sebagai sumber lemak tak jenuh ganda yang baik.

Asam alfa-linolenat atau ALA adalah sejenis asam lemak omega-3 yang dikenal dapat mengurangi peradangan. 

Kacang kenari adalah sumber utama ALA. Meningkatkan asupan ALA dalam pola makan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 10 persen. 

ALA juga menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida, tekanan darah, dan memberikan efek positif terhadap penyakit lain seperti diabetes. 

3. Meningkatkan kesehatan usus dan jantung

Senyawa bioaktif pada kacang kenari dapat mengubah lingkungan usus dengan cara memengaruhi hasil penyakit, meningkatkan bakteri baik pada usus, mengurangi tekanan darah, dan kolesterol total. 

Kacang kenari juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dengan meningkatkan fungsi lapisan jantung dan pembuluh darah (endotelium). 

Selain itu, juga mengurangi penanda inflamasi dan stres oksidatif, yang terjadi ketika radikal bebas menguasai antioksidan. 

4. Menurunkan tekanan darah

Studi menunjukkan, kacang kenari dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek positif pada profil kolesterol. 

Para ilmuwan mengatakan, ini adalah contoh bagaimana perubahan pola makan yang relatif kecil dapat menghasilkan manfaat kardiovaskular yang signifikan. 

5. Bagus untuk kesehatan otak

Mengonsumsi kacang kenari dapat membantu memperlambat penurunan kognitif pada kelompok lansia yang berisiko. 

Senyawa polifenol dalam kacang kenari dapat mengurangi oksidan dan peradangan pada sel-sel otak, membantu pembentukan sel-sel otak baru dan meningkatkan sinyal antar sel otak. 

Satu ulasan mengatakan, konsumsi kacang kenari dapat meningkatkan daya ingat, menunjukkan bahwa lemak, protein, serat, mineral, dan elemen yang terkandung dalam kacang kenari bekerja secara sinergis, artinya mereka bekerja sama untuk menciptakan efek baik ini. 

6. Memberikan perlindungan terhadap kanker

Konsumsi kacang kenari mengubah ekspresi lebih dari 450 gen dalam tumor payudara dengan cara menekan pertumbuhan kanker dan meningkatkan kelangsungan hidup. 

Kacang kenari, termasuk kacang kenari hitam, mengandung banyak senyawa antitumor dan potensial lainnya. 

Mengonsumsi kacang kenari secara teratur dapat menghasilkan efek antikanker.