6 Buah-buahan Tinggi Vitamin C Selain Jeruk, Banyak Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

SERAMBINEWS.COM  - Vitamin C adalah salah satu nutrisi penting yang memiliki banyak peran dalam menjaga kesehatan tubuh.

Sebagai antioksidan kuat, vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit.

Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, yaitu protein yang menjaga kekuatan kulit, tulang, dan jaringan ikat.

Nutrisi ini juga membantu mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.

Meski jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang populer, masih banyak makanan lain yang juga mengandung vitamin ini dalam jumlah tinggi. 

Melansir kanal kesehatan WebMD, berikut ini uraiannya.

1. Kiwi

Buah berbulu halus ini sangat kaya, dengan sekitar 70 miligram vitamin C per buah kiwi ukuran sedang.

Buah ini mengandung serat serta flavonoid dan karotenoid, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh.

Kebanyakan orang mengupasnya terlebih dahulu, padahal kulitnya mengandung nutrisi dan serat yang baik.

Anda dapat mencoba menggosok bulunya dan memakannya beserta kulitnya. Pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu.

Baca juga: 8 Manfaat Rutin Minum Air Lemon, Tinggi Vitamin C hingga Dapat Cegah Batu Ginjal

2. Brokoli

1/2 cangkir brokoli yang dimasak mengandung sekitar 50 miligram vitamin C.

Brokoli juga mengandung banyak serat dan antioksidan lain yang, antara lain, tampaknya dapat meredakan peradangan.

Cara terbaik untuk memasaknya adalah dengan mengukus brokoli selama 5 menit atau kurang.

Cara ini dapat membantu sayuran mempertahankan lebih banyak vitamin C di dalamnya dibandingkan dengan metode lain seperti merebus.

Carilah batang berwarna cerah dan kepala berwarna hijau tua yang terasa keras saat diremas ringan.

3. Tomat