Meugang ASUH, Ibadah Nyaman

Ukuran pisau disesuaikan dengan jenis hewan, misal untuk sapi panjang mata pisau minimal 30 sentimeter dan 20 sentimeter untuk kambing. 

Idealnya, penyembelihan harus dilakukan oleh jagal yang telah tersertifikasi dari instansi berwenang yang dikenal dengan sebutan juru sembelih halal (juleha).  

Namun, disaat juleha belum tersedia maka perannya dapat digantikan oleh orang yang mengerti dan memenuhi syarat sebagai jagal. 

Syarat sah penyembelihan lainnya adalah hewan yang disembelih bukan hewan yang haram dimakan, masih hidup (bukan bangkai) dan dilakukan dengan sadar. 

Tersedianya daging Meugang ASUH adalah wujud dari kesadaran dan kepedulian pemerintah dan penjual daging dalam menyediakan kebutuhan masyarakat Aceh menyambut bulan puasa.

Meugang menjadi penambah semangat dalam menjalankan ibadah di bulan suci Ramadan.

Bulan penuh berkah dan ampunan. Meugang ASUH, Ibadah Nyaman.

*) PENULIS adalah pemerhati masalah kesehatan masyarakat veteriner

KUPI BEUNGOH adalah rubrik opini pembaca Serambinews.com. Isi artikel menjadi tanggung jawab penulis.

Baca artikel KUPI BEUNGOH lainnya di SINI