VIDEO - Ikan Bakar Sambal Asam Pedas di Taman Asri Aceh Tamiang

Laporan Rahmad Wiguna | Aceh Tamiang

SERAMBINEWS.COM, ACEH TAMIANG - Kawasan Pusat Jajanan Taman Asri di Kampung Kesehatan, Kecamatan Karangbaru, telah menjadi destinasi kuliner baru yang digemari masyarakat Aceh Tamiang. Lokasi yang baru beroperasi selama tiga bulan sejak peresmiannya oleh Datok Penghulu Kampung Kesehatan Syariful Alam pada 25 Juli 2025 itu selalu ramai dikunjungi.

Salah satu kios yang paling diminati adalah warung ikan bakar yang dikelola Syifa, seorang gadis muda lulusan dayah. Setiap hari Syifa terlihat lincah mengulek sambal asam pedas, sementara aroma ikan bakar dari bara arang menggoda pengunjung yang datang.

Warung tersebut menyediakan berbagai jenis ikan laut seperti bawal, kuwe rombe, kerapu, kakap merah, jenaha, tenggiri, udang, cumi, hingga lobster. Harga yang ditawarkan terbilang terjangkau, mulai Rp10 ribu per ons untuk ikan seperti bawal dan jenaha, serta Rp15 ribu per ons untuk cumi.

Selama tiga bulan beroperasi, ikan jenaha, bawal, tenggiri, udang, dan cumi menjadi menu paling laris. Syifa mengungkapkan bahwa dalam sehari ia bisa menjual 5 hingga 10 kilogram ikan segar. Rahasia kenikmatan ikan bakarnya terletak pada sambal asam pedas racikan sendiri.

Warung ikan bakar Syifa buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 23.00 WIB, dengan jam operasi yang lebih panjang pada malam minggu. (*)

Narator: Syita

Video Editor: Muhammad Anshar