VIDEO - Sensasi Mi Sure di Ujong Pie Laweung Pidie Aceh, Begini Pendapat Abusyik
Setiap kali ada yang datang dan singgah mencicipinya, pasti tergerak untuk memostingnya ke dunia maya.
Penulis: RA Karamullah | Editor: Zaenal
SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Mi sure, demikianlah nama yang ditabalkan kepada kuliner racikan Karimuddin ini.
Sebabnya adalah campuran daging sure dalam mi instan, sesuatu yang jarang ditemukan di tempat lain.
Sure berasal dari bahasa Aceh yang bermakna tongkol.
Nah, mi sure racikan pak Karmila (akronim Karimuddin Mi Laweung) ini adalah mi instan yang dimasak dengan cara ditumis dan diberi potongan tongkol.
Sekilas terlihat biasa, namun rasanya juara.
Ikan yang dipakai adalah tongkol segar hasil tangkapan nelayan setempat yang baru mendarat.
Daging ikan tongkol ini dipotong-potong dadu dan dibumbui agar tidak berbau amis.
Sementara kuahnya berupa bumbu kari yang ditumis dan menguarkan aroma menggoda.
Mi sure Ujong Pie Laweung ini memang sudah terkenal ke mana-mana.
Sebabnya, setiap kali ada yang datang dan singgah mencicipinya, pasti tergerak untuk memostingnya ke dunia maya.
Baca: VIDEO - Melihat Lokasi Pembangunan Pabrik Semen di Laweung
Baca: VIDEO - Mengintip Dapur Penggilingan Mi Aceh, Kuliner yang Siap Bikin ‘Goyang Lidah’
Baca: Festival Kuliner, Sate Gurita Sabang Diburu
Warung yang menyajikan mi sure ini memang terlihat biasa.
Namun, warung ini sudah terbiasa didatangi oleh pejabat.
Seperti pada Rabu (22/11/2018), rombongan besar Bupati Pidie Roni Ahmad, dan tim Bappeda serta Bainprom Provinsi Aceh, singgah di warung mi sure ini, setelah meninjau lokasi pembangunan pabrik semen.
Mereka pun memberi pendapat mereka tentang rasa kuliner khas pesisir ini.
Nah, jika bertandang ke Laweung, maka jangan lewatkan untuk menikmati sensasi kuliner khas pesisir ini.
NARATOR: ARDIANSYAH
EDITOR: RA KARAMULLAH
