Sebaiknya Anda Tidak Memilih Daging Ayam yang Memiliki Garis-garis Putih, Ini Alasannya

Daging ayam adalah salah satu makanan yang dikonsumsi oleh hampir semua orang di dunia.

Sebaiknya Anda Tidak Memilih Daging Ayam yang Memiliki Garis-garis Putih, Ini Alasannya
Mirror
Garis-garis putih pada daging ayam 

SERAMBINEWS.COM - Daging ayam adalah salah satu makanan yang dikonsumsi oleh hampir semua orang di dunia.

Oleh karena itu, maka banyak hal yang perlu diperhatikan ketika mengonsumsi daging ayam salah satunya adalah memperhatikan garis-garis putih yang muncul.

Melansir dari Daily Mirror pada Kamis (10/1/2019), Commpassion World Farming merilis video tentang stripping putih pada daging ayam.

Untaian lemak ini muncul karena kondisi unggas ketika dipelihara, dan saat mereka berkembang di peternakan.

Menurutnya, garis-garis ini biasanya muncul pada dada ayam yang lunak dan memiliki sedikit lemak di sepanjang sisinya.

Hal itu muncul karena pengupasa dan cara ayam dibesarkan di peternakan secara intersif.

Pasalnya, peternakan harus menghasilkan ayam dalam skala besar dan dalam waktu cepat.

Oleh karena itu, mereka melakukan segala cara untuk membuat hewan ini tumbuh dengan cepat dan besar.

Sebuah studi yang dilakukan University of Arkansas dan Texas A&M, menyimpulkan bahwa keparahan garis ini selalu mengingkat dalam beberapa tahun terakhir.

Ilmuwan menemukan sekitar 96% unggas dengan garis putih yang muncul dengan menguji sebanyak 285 unggas.

Halaman
12
Editor: faisal
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved