Abusyik Buka Festival Kuliner Bertema "Innovation of Apam", Ini Trik Menghasilkan Apam Maknyus

Bupati Pidie Abusyik Buka Festival Kuliner Bertema "Innovation of Apam", Simak Trik Menghasilkan Apam yang Rasanya Maknyus

Laporan Muhammad Nazar | Pidie

SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Bupati Pidie, Roni Ahmad yang lebih dikenal dengan panggilan Abusyik, membuka Festival Apam Fair yang dilaksanakan, Sabtu (16/3/2019) di depan GOR Alun-alun Sigli.

Festival kuliner khas Aceh yang mengusung tema "Innovation of Apam" ini dimeriahkan oleh peserta dari 23 kecamatan.

Kegiatan pentas seni juga digelar pada acara lomba masak makanan khas yang bentuknya mirip serabi ini.

Informasi diperoleh Serambinews.com, pada tahun ini, anggaran disiapkan untuk Festival Apam Fair berjumlah Rp 142 juta.

Lomba tot (masak) apam yang digagas Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olahraga (Disbudparpora) Pidie ini, hanya berlangsung satu hari.

"Budaya kenduri apam harus dilestarikan, karena sebagai budaya masyarakat kepada anak cucu," kata Bupati Pidie, Roni Ahmad atau Abusyik di sela-sela membuka apam di GOR Alun-alun Sigli, Sabtu (16/3/2019).

Baca: Dahsyatnya Rasa Apam

Baca: Kisruh Soal AMP Berakhir Dengan Khanduri Apam

Ia menyebutkan, tercatat 23 kecamatan yang meramaikan lomba apam itu, yang dirangkaikan dengan kenduri 1001 apam.

Selain itu, kata Abusyik, pembangunan Pidie tidak semata-mata pembangunan infrastruktur, pendidikan, kesehatan dan Pertanian.

"Akan tetapi, sektor budaya dan pariwisata tidak boleh diabaikan," ujarnya.

Kepala Disbudparpora Pidie, Apriadi, mengatakan, festival apam fair dengan mengusung tema "Innovation of Apam".

Kegiatan festival apam, sebutnya, merupakan kedua kali digelar Pemkab.

Festival yang bertujuan melestarikan budaya ini, diharapkan mampu menjadikan wahana serta menumbuhkan motivasi dalam menggali, sekaligus melestarikan nilai budaya Pidie.

"Festival apam ini dikemas dengan seni budaya dan pawai yang diikuti sejumlah siswa," pungkasnya.