VIDEO - Susu Kambing Aceh Tamiang Dikirim ke Banda Aceh, Medan, hingga Pekanbaru
Suyetno memiliki 120 ekor kambing jenis etawa yang setiap harinya dilakukan pemerahan sebanyak dua kali sehari, pagi dan sore.
Penulis: Rahmad Wiguna | Editor: Zaenal
VIDEO - Susu Kambing Aceh Tamiang Dikirim ke Banda Aceh, Medan, hingga Pekanbaru
SERAMBINEWS.COM, KUALASIMPANG – Permintaan susu kambing jenis etawa meningkat selama puasa Ramadhan 1440 H.
Selain khasiat, rasa susu kambing juga mulai akrab di lidah masyarakat.
Salah satu peternakan susu kambing etawa di Aceh Tamiang mulai kesulitan memenuhi permintaan susu yang terus melonjak.
Pada sepuluh hari pertama puasa, peternakan yang terletak di Kampung Benuaraja, Kecamatan Rantau, Aceh Tamiang ini harus menyuplai susu kambing ke Banda Aceh, Medan, hingga Pekanbaru.
Suyetno, pemilik peternakan menjelaskan kalau biasanya permintaan hanya 30-35 botol, puasa tahun ini permintaan sudah menembus 40 botol.
Suyetno memiliki 120 ekor kambing jenis etawa yang setiap harinya dilakukan pemerahan sebanyak dua kali sehari, pagi dan sore.
Proses pemerahan dilakukan dengan standar sterilisasi, yakni membersihkan kambing, menggunakan sarung tangan dan dilakukan penyaringan sebelum menyimpan susu ke dalam botol kemasan.
Baca: VIDEO - Tujuh Pesawat Tempur Prancis Mendarat di Aceh, Satu di Antaranya Dilengkapi Rudal
Baca: Melaju Lurus di Jembatan Puntung Pango, Remaja Bireuen Patah-patah Jatuh dari Ketinggian 15 Meter
Sejauh ini seluruh kambing ini mampu menyediakan kebutuhan 40 botol berisi 300 mililiter setiap harinya.
Namun stok ini mulai tak mampu mencukupi permintaan yang terus meningkat.
Pembeli umumnya ingin merasakan langsung khasiat susu murni ini saat menjalani ibadah puasa.
Mengenai rasa, susu kambing tidak berbeda dengan susu sapi. Tapi bila merujuk khasiat, susu kambing disebutnya sangat bisa diandalkan karena mampu menyembuhkan diabetes, asam lambung dan baik untuk pertumbuhan gigi anak.
Di Aceh Tamiang peternakan susu kambing etawa terbilang belum banyak. Suyetno sendiri mengawali bisnis ini dengan modal lima ekor kambing bantuan pada 2008.
Keseriusannya membuahkan hasil hingga ia kini memiliki 120 ekor kambing etawa dan 50 ekor domba.
Baca: Wabup: Masyarakat Bireuen Jangan Terpengaruh Ajakan People Power
Baca: Tulis Status Akan Ada 200 Korban Jiwa Saat People Power 22 Mei 2019, Pegawai Honorer Ditangkap
NARATOR: REZA MUNAWIR
EDITOR: REZA MUNAWIR
