Sate Gurita Menu Andalan Sabang

BAGI pecinta kuliner, sate kambing, sate ayam, sate cumi, dan sate kerang adalah menu yang sudah sering dinikmati. Tapi, pernakah Anda mendengar, melihat, dan mencicipi sate gurita? Untuk bisa menikmati sate gurita, sepertinya Anda harus datang ke taman wisata kuliner di Pulau Weh, tepatnya di Pusat Jajanan Selera Rakyat (Pujasera) dan di Desa Pasiran, Kecamatan Sukakarya, Sabang.

Sate gurita rasanya cukup lezat, manis, serta dagingnya lembut dan bergizi. Jika sudah pernah menikmati sate gurita, bukan tak mungkin Anda akan ketagihan. Apalagi, dari harganya juga sangat terjangkau yaitu Rp 10 ribu per porsi yang jumlah satenya lima tusuk. Seperti sate lain, ada sate gurita bumbu padang dan kacang yang disajikan dengan ketupat/lontong.

Ayu, Warga Balohan, Sabang, mengatakan, dirinya dan hampir semua warga Sabang serta pengunjung dari daerah lain memang sejak dulu suka makan sate gurita. “Kami sering ke kota untuk menikmati sate gurita. Rasanya memang beda dengan sate lain,” ujar Ayu menjawab Serambi, kemarin.

Mukhni Zen (44), salah seorang koki sate gurita yang berjualan di depan Kantor Lurah, Kuta Bawah Barat, Kecamatan Sukakarya, Sabang mengatakan, gurita yang dijadikan sate itu dipesan dari nelayan. Di Sabang, menurutnya, memang banyak terdapat gurita walau terkadang pada musim tertentu memang tidak tersedia.

“Banyak pengunjung yang mengakui kelezatan sate gurita karena rasanya beda dengan sate lain. Setiap pengunjung yang datang ke Sabang sering mencari sate gurita. Jika musim liburan, lanjutnya, biasanya sate gurita terjual hingga 450 tusuk atau 90 piring. Namun terkadang hanya separuhnya,” jelas Mukhni. Dikatakan, sate gurita juga disukai turis Thailand dan Malaysia.

Mengingat tak semua lokasi wisata kuliner disejumlah kabupaten/kota di Aceh ada menyediakan menu ini, maka tak salah sate gurita jadi menu andalan di taman wisata kuliner Kota Sabang. Bahkan, Pemko setempat melalui Disperindag pada tahun 2012 sudah merehab bangunan Pujasera agar lebih menarik yang dilengkapi dengan sarana ibadah dan panggung. Tujuannya, kualitas tempat wisata kuliner itu semakin bagus dan pedagang dapat terus meningkatkan kualitas sate gurita atau berkreasi agar sate gurita menjadi menu andalan yang makin dikenal masyarakat luas.

Anda penasaran dan ingin mencicipi nikmatnya sate gurita? Silakan datang ke Taman Kuliner, Kebun Merica, Kecamatan Sukakarya, Sabang, depan Kantor Keuchik Kuta Bawah Barat, Kecamatan Sukakarya, Sabang, dan Pujasera, Tektok, Kecamatan Sukakarya, Sabang. Dengan tak perlu mengeluarkan isi kantong yang banyak, anda akan bisa menikmati sate gurita rasanya cukup lezat, manis, serta dagingnya lembut dan bergizi. Selamat mencoba!(gunawan)   

Cukup Diminati
KEHADIRAN berbagai makanan yang dijual di taman wisata Kota Sabang harus kita apresiasi, karena bisa mengharumkan nama daerah baik di tingkat Provinsi Aceh, nasional, bahkan ke tingkat internasional.

Menurut pantauan saya, sate gurita merupakan salah satu menu yang cukup diminati pengunjung taman wisata kuliner di Kota Sabang. Di beberapa rex, seperti Pujasera dan Taman Kuliner Pulau Weh, banyak pengunjung memesan sate gurita.

Saya pribadi juga sangat menyukai sate gurita. Kita berharap Pemko Sabang juga mendukung penuh keberadaan produk seperti ini, dengan cara memberi bantuan pengembangan usaha dan menggencarkan promosi di masa mendatang.
* Hendra Pang Kali, Warga Sukakarya, Sabang.(gun)

Rasanya Memang Beda
SAYA sering mendengar tentang sate gurita yang ada di Sabang dari beberapa rekan saya. Akhirnya, saat berlibur ke Sabang, saya coba mencicipinya. Ternyata, rasanya memang beda. Sekilas tampilannya tak jauh beda dengan sate lain. Namun, dagingnya lebih empuk dan rasanya lebih manis. Saya sangat suka.
* Yaty, Pengunjung asal Jakarta.(gun)