Sie Itek Puteh Antarkan Kota Sigli Tampil Sebagai Juara Festival Kuliner

Kegiatan kuliner khas Pidie digagas PKK Pidie, Kementerian Pariwisata, Perempuan Lira dan Pesona Indonesia

Sie Itek Puteh Antarkan Kota Sigli Tampil Sebagai Juara Festival Kuliner
Peserta kuliner menampilkan makanan khas Pidie pada festival kuliner di Gedung Meusapat Ureung Pidie, Selasa (2/4/2018). 

Laporan Muhammad Nazar I Pidie.

SERAMBINEW.COM, SIGLI - Kecamatan Kota Sigli tampil sebagai juara pada festival kuliner di Gedung Meusapat Ureung Pidie, Selasa (3/4/2018).

Dalam festival tersebut, peserta dari Kota Sigli menampilkan masakan sie itek puteh.

Kuliner pusaka Aceh ini berbeda dengan makanan khas Aceh lainnya.

Baca: Ini Para Juara Lomba Teuet Apam di Pidie

Sie itek puteh atau disebut masakan gulee sie masak puteh memiliki warna putih.

Rasanya beda dengan gulai lainnya. Tidak pedas, tapi dagingnya berwujud kari kental dengan berasa gurih.

Panitia festival kuliner, Yusrawati SE, kepada Serambinews.com, Selasa (3/4/2018) mengatakan, keputusan dewan juri memilih Kota Sigli sebagai juara festival kuliner karena Kota Sigli menyajikan sie itek puteh.

Sekilas gulai bebek masak putih ini mirip masakan opor di Jawa.

Baca: Sebelumnya Obrak-abrik Tanaman Warga, Kini Kawanan Gajah Rusak Dua Rumah di Mane Pidie

Kata Yusrawati, Kota Sigli berhak membawa pulang piala plus uang tunai dan sertifikat.

Sementara Kecamatan Mutiara juara dua dan Kembang Tanjong juara ketiga.

Menurutnya, yang dinilai dewan juri dalam festival kuliner itu adalah cita rasa, segi kultur, pemaknaan historis dan khas Kabupaten Pidie.

"Kegiatan kuliner khas Pidie digagas PKK Pidie, Kementerian Pariwisata, Perempuan Lira dan Pesona Indonesia," pungkasnya. (*)

Penulis: Muhammad Nazar
Editor: Hadi Al Sumaterani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved