Jarang Diketahui, Ini Efek Buruk Mentega Bagi Kesehatan

SERAMBINEWS.COM - Memasak menggunakan mentega akan membuat masakan terasa lebih sedap.

Tapi mengonsumsi mentega terlalu banyak bisa menimbulkan efek negatifalias masalah kesehatan.

Perlu diketahui, dalam satu sendok makan mentega mengandung:

- 100 kalori 

- 12 gram lemak 

- 7 gram lemak jenuh 

- 0,5 gram lemak trans 31 miligram kolesterol

- 0 gram karbohidrat

- 0 gram gula

Baca: Nasib Kapten Irwandi dan Kejutan Jelang Setahun Memimpin Aceh

Baca: Saat Kegaduhan di Posko KM Sinar Bangun Ratna Sarumpaet Disebut Sumbu Pendek , Ini Jawabannya

Lemak jenuh dalam mentega inilah yang dapat meningkatkan lemak jahat LDL, dan tidak membuat lemak baik (HDL) semakin meningkat.

Padahal seharusnya, lemak baik harus lebih dominan daripada lemak jahat.

Lalu apa efek buruknya?

Beberapa ahli khawatir tentang sejumlah besar lemak jenuh dan kolesterol dalam mentega dan menyarankan orang untuk membatasi asupan mereka.

Tinggi Lemak Jenuh

Selama beberapa dekade, mentega telah diharamkan karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.