Dilapisi Lilin, Begini Cara Membersihkan Kulit Buah Apel dengan Mudah
Selain terasa lebih segar dengan sensasi tekstur yang berbeda, kulit apel juga mengandung beragam manfaat.
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Isu ini memang kerap jadi perdebatan umum.
Pasalnya, masyarakat Indonesia termasuk salah satu yang gemar mengonsumsi apel beserta kulitnya.
Selain terasa lebih segar dengan sensasi tekstur yang berbeda, kulit apel juga mengandung beragam manfaat.
Kulit apel kaya akan asam folat, zat besi, kalsium, fosfor, kalium, magnesium, seng, dan beragam zat lainnya.
Zat-zat ini tentu sangat baik untuk tubuh, terutama bagi mereka yang mengalami anemia.
Tapi isu pelapisan lilin di permukaan kulit apel sesungguhnya bukan hanya isapan jempol belaka.
Coba saja saat kamu membeli apel di pasar buah atau supermarket, keruk bagian permukaan kulitnya maka akan ada lapisan-lapisan putih yang nampak di mata pisau.
Baca: Dua Mahkota Kerajaan Swedia Dicuri, Pelaku Kabur Pakai perahu Motor
Baca: Jangan Lewatkan 3 Fenomena Langit di Bulan Agustus Ini, Catat Tanggalnya
Tapi jangan berburuk sangka dulu, karena sesungguhnya pemberian lapisan lilin di kulit apel ini juga memiliki tujuan.
Seperti dikutip dari artikel terbitan Bobo.ID, pelapisan kulit buah dengan menggunakan lilin ini sudah dilakukan sejak dekade 1920an, terutama untuk buah-buahan impor.
Tujuannya adalah untuk menjaga kesegaran si buah ini sendiri, sejak mulai dipanen, dikirim, hingga dijual di toko.
Lilin ini nantinya juga akan mencegah masuknya oksigen ke dalam daging buah apel, sehingga menghambat proses pemasakan buah yang terlalu matang.
Baca: 5 Fakta tentang Bumi yang Jarang Diketahui, Rupanya Juga Ada Hujan Binatang
Dalam artikel yang sama juga disebutkan bahwa sebenarnya lilin pada lapisan kulit buah apel ini aman untuk dikonsumsi.
Jadi jangan bayangkan lilin yang biasa digunakan saat mati lampu dulu.
Tapi sah-sah saja jika kamu merasa was-was saat mengonsumsi buah apel beserta kulitnya.
Nah, untuk itu, kamu bisa membersihkan kulit buah apel dari lilin ini dengan menggunakan 4 cara sederhana rekomendasi ahli gizi Dr. Anju Sood berikut ini.
Baca: Elly Sugigi Disomasi, Diduga Lakukan Penipuan untuk Biaya Penonton Bayaran
