Bisa Menyebabkan Gangguan Kesehatan, 5 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali

SERAMBINEWS.COM - Makanan yang nikmat dikonsumsi saat masih panas ternyata tidak boleh dipanaskan kembali karena bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Makanan memang sangat nikmat jika disantap saat masih dalam keadaan panas hangat.

Makanan yang sudah dingin akan mengurangi kenikmatan, seperti tekrtur yang berubah dan aromanya sudah tidak sedap seperti saat masih panas.

Orang Indonesia banyak yang menyimpan makanan yang tidak habis kemudian dipanaskan kembali ketika ingin memakannya lagi.

Tetapi ternyata cara ini tidak boleh dilakukan untuk beberapa jenis makanan.

Beberapa jenis makanan jika dipanaskan akan menjadi berbahaya untuk kesehatan.

Berikut ini makanan yang menjadi berbahaya untuk kesehatan jika dipanaskan kembali.

Telur

Memasak telur dengan cara digoreng mewmang sangat praktis, cepat dan bernutrisi tinggi.

Tetapi memasaknya terlalu lama atau memanaskannya kembali dapat mengurangi nutrisi yang ada pada telur dan tidak baik untuk kesehatan.

Jika diolah dengan tepat, telur mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, kalsium, vitamin B6 dan masih banyak lagi.

Bayam

Bayam adalah sayuran yang memiliki banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K dan vitamin E.

Bayam bisa dimasak dalam berbagai bentuk makanan, tetapi jika memanaskan kembali bayam yang sudah dimasak akan berbahaya untuk kesehatan.

Bayam mengandung nitrat yang jika dipanaskan secara terus menerus akan berubah menjadi nitrit, nitrit inilah yang bisa meningkatkan risiko kanker.

Kentang

Kentang menjadi makanan favorit oleh orang di dunia, selain menjadikannya sebagai cemilan, kentang juga digunakan menjadi makanan pokok dan diolah menjadi berbagai makanan.

Cemilan seperti kentang goreng memang lebih nikmat jika dinikmati selagi hangat karena saat sudah kering akan berubah menjadi hambar.

Walaupun rasanya sudah hambar, kentang tidak boleh dipanaskan kembali ketika sudah dingin karena dapat menimbulkan senyawa yang beracun dan berbahaya untuk tubuh.

Santan

Masakan Indonesia banyak yang menggunakan santan dalam kuahnya.

Tentu saja makanan berkuah akan lebih nikmat apabila dimakan dalam keadaan yang masih panas.

Tetapi memanaskan santan akan menimbulkan bahaya karena mengandung lemak yang akan berubah menjadi lemak jahat jika dipanaskan berkali-kali.

Ayam goreng

Ayam goreng tentu saja akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan panas.

Makanan favorit bayak orang ini jika dipanaskan berkali-kali akan menimbulkan bahaya untuk tubuh.

Protein dalam ayam akan berubah jika dipanaskan berkali-kali dan akan menyebabkan gangguan pencernaan.

Lebih baik dipanaskan sekali saja dengan api kecil agar protein tidak berubah. (TribunStyle.com/Anggie)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul 5 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali, Bisa Menyebabkan Gangguan Kesehatan.