Dikenal Sebagai Salah Satu Penghasil Biji Kopi Terbaik, Inilah 6 Kopi Indonesia yang Mendunia

SERAMBIENWS.COM - Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil biji kopi terbaik.

Banyak biji kopi yang diekspor ke luar negeri dan jadi primadona.

Pada momen Hari Kopi Nasional pada 11 Maret 2020, kami merangkum sejumlah biji kopi Indonesia yang mendunia.

Berikut enam kopi asal Indonesia yang dikenal dan disukai di dunia.

Aceh Gayo

Kopi Aceh Gayo jadi salah satu yang paling populer di dunia. Menurut Cindy Herlin Marta, Co-Founder Shoot Me In The Head yang juga seorang Licensed Q Arabica Grader, kopi ini jadi yang paling banyak diekspor dari Indonesia.

Kopi Aceh Gayo ini termasuk jenis arabika karena tumbuhnya di ketinggian sekitar 1.000-1.200 mdpl. Selain itu, daerah Gayo juga sudah masuk sebagai daerah komoditas kopi internasional.

"Gayo juga sangat banyak kopinya. Bahkan di sana tanaman kopi bisa ditemukan di pinggir-pinggir jalan," jelas Cindy pada Kompas.com, Selasa (10/3/2020).

Sementara itu, menurut Dadang Hendarsyah, selaku Unit Head da ICS Manager PT. Olam Indonesia Sunda Cluster, karakteristik rasa dari kopi Aceh Gayo adalah punya keasaman yang tinggi. Aromanya juga sangat kuat.

Selain itu, menurut William Heuw, owner dari Kopi Kangen, kopi Aceh Gayo juga punya rasa yang bold atau cenderung tajam. Biji kopi ini juga paling disukai oleh masyarakat Jepang.

• Harga Minyak Dunia Melorot, Pertamina Belum Berniat Turunkan Harga BBM

• Tumbuh Subur di Jabar, Tanaman Kina Berpotensi Jadi Obat Corona, Kandungannya Mirip Penawar di Wuhan

• Ini Tips 6 Kegiatan Pagi yang Bikin Semangat untuk Memulai Hari, Tambahkan Telur Pada Kopi

Toraja

Kopi Toraja asal Sulawesi jadi favorit masyarakat dari benua Eropa. Menurut William, karakter rasa kopi Toraja cukup berat, dengan body tebal dan tingkat keasaman rendah.

William melanjutkan, rasanya cenderung sangat pahit dan ada sedikit rasa earthy di dalamnya. Kopi di Toraja ada yang merupakan jenis robusta dan arabika.

Kintamani

Kopi Kintamani dari Bali jadi kopi Indonesia yang juga cukup populer di dunia.