Jangan Sampai Tertipu, Begini Cara Membedakan Kurma Manis Alami dan Manis Buatan
Saat memasuki bulan Ramadhan, kurma memang menjadi makanan khas yang cocok disantap saat buka maupun sahur.
lihat foto
Tapi hati-hati ya, jangan sampai membeli kurma dengan rasa manis buatan.
Perlu mata jeli dan tips khusus supaya kita bisa mendapatkan kurma dengan rasa manis asli.
• Cobain Yuk! Ini Aneka Resep Kue Kering Lebaran Terbaru, Dari Nastar Hingga Cookies Kurma
• Termahal dengan Harga Rp350 ribu per Kg, Kurma Ajwa Favorit Nabi Muhammad Kaya Manfaat
Dilansir dari Kompas.com, inilah cara membedakan kurma yang manis alami dan buatan.
1. Rasa manis yang berlebihan
Rasa manis yang dihasilkan kurma dengan manis buatan berasal dari gula biasanya, sehingga menghasilkan manis yang amat.
“Memang ada kurma madu mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata."
"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelas Ivan, pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B.
Agar tidak salah, simak tips memilih kurma manis berikut ini (Freepik)
2. Dikerumuni semut
Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka.
Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.
“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut."
"Tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” jelasnya.
3. Manisnya di dalam, bukan di luar
Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.
