Jangan Sampai Tertipu, Begini Cara Membedakan Kurma Manis Alami dan Manis Buatan
Saat memasuki bulan Ramadhan, kurma memang menjadi makanan khas yang cocok disantap saat buka maupun sahur.
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Tinggal tiga hari lagi semua umat islam akan memasuki bulan Suci Ramadan 2020.
Dengan begitu, umat muslim akan segera melaksanakan ibadah puasa.
Saat memasuki bulan Ramadhan, kurma memang menjadi makanan khas yang cocok disantap saat buka maupun sahur.
Namun, banyak yang kesulitan saat membedakan kurma manis asli dan manis buatan.
Bagaimana cara membedakan kurma manis asli dan manis buatan?
Rasa kurma yang lezat dan legit sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa.
• Ini Sederet Manfaat Kurma Sajian di Bulan Puasa, Dapat Turunkan Kolesterol dan Mengandung Vitamin
• Manfaat Kurma untuk Kesehatan: Mengurangi Hipertensi hingga Turunkan Risiko Stroke
Kurma (Paling Seru)
Apalagi kurma juga merupakan kudapan yang paling dianjurkan untuk berbuka seperti sunah Nabi.
Beragam jenis kurma bisa ditemui di toko khusus kurma, supermarket, hingga pasar tradisional.
Harganya pun bervariasi mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 350.000 per-kilogram tergantung jenisnya.
Selain rasanya yang nikmat, Kurma juga punya beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
• Yuk! Simak Manfaat Buah Kurma, Khasiatnya untuk Kesehatan Hingga Kecantikan Kulit & Rambut
Pedagang buah kurma melayani pembeli di Kawasan Tanahabang, Jakarta Pusat, Rabu (10/7/2013). Buah kurma untuk takjil ini harganya bervariasi, mulai dari Rp 25.000 per kilo gram hingga Rp 300.000 per kilogram. Pada hari pertama puasa, Ia mengaku belum ada peningkatan penjualan. (Warta Kota/Angga Bhagya Nugraha) (WARTA KOTA/ANGGA BHAGYA NUGRAHA)
Cara Bedakan Kurma Manis Asli dan Buatan
Mengutip Daily Health Post, kurma mengandung karbohidrat tinggi dan fruktosa.
Memakan kurma, tak perlu takut dengan 'serangan gula' sebab kurma tidak sama dengan makanan manis lainnya.
Tapi hati-hati ya, jangan sampai membeli kurma dengan rasa manis buatan.
Perlu mata jeli dan tips khusus supaya kita bisa mendapatkan kurma dengan rasa manis asli.
• Cobain Yuk! Ini Aneka Resep Kue Kering Lebaran Terbaru, Dari Nastar Hingga Cookies Kurma
• Termahal dengan Harga Rp350 ribu per Kg, Kurma Ajwa Favorit Nabi Muhammad Kaya Manfaat
Dilansir dari Kompas.com, inilah cara membedakan kurma yang manis alami dan buatan.
1. Rasa manis yang berlebihan
Rasa manis yang dihasilkan kurma dengan manis buatan berasal dari gula biasanya, sehingga menghasilkan manis yang amat.
“Memang ada kurma madu mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata."
"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelas Ivan, pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B.
Agar tidak salah, simak tips memilih kurma manis berikut ini (Freepik)
2. Dikerumuni semut
Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka.
Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.
“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut."
"Tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” jelasnya.
3. Manisnya di dalam, bukan di luar
Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.
Kurma dengan manis asli, lapisan luar atau selaput kurmanya tidak ada rasa manis.
Berbeda dengan kurma yang diberi pemanis tambahan, kulit luar kurma akan terasa manis, karena terkena glukosa tambahan.
Nah, sekarang sudah tahu kan perbedaan kurma yang manis alami dan buatan?
(Sajian Sedap/Siti Afifah)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Cara Membedakan Kurma Manis Palsu & Manis Buatan, Makanan Khas yang Nikmat Disantap saat Buka Puasa
